Due tecniche per due gusti
Quando si desidera acquistare una macchina da caffè, ci si può rapidamente ritrovare persi nella moltitudine di proposte che il mercato offre. Per aiutarti a vedere un po' più chiaramente, ecco alcune informazioni che ti permetteranno già di trovare il tuo accampamento tra macchine da caffè a cialde e capsule.
Quello che c'è da sapere sulle macchine da caffè a capsule
Se ti piace l'espresso in senso italiano, cioè un caffè forte, potresti dover ricorrere alla macchina a capsule. Questi infatti sono veramente studiati per preservare l'aroma del caffè, hanno un tempo di percolazione abbastanza breve che permette di ottenere un caffè di carattere e una pressione abbastanza elevata da qualificarsi per l'espresso. È il caso in particolare delle macchine da caffè Nespresso e delle loro capsule in alluminio che si trovano solo nei negozi del marchio, ma anche delle macchine Dolce Gusto che hanno il vantaggio di poter fare cioccolata calda o addirittura cioccolata. supermercati. Dal punto di vista ecologico, va notato che queste capsule richiedono un riciclaggio speciale. Con un Nespresso, ad esempio, puoi lasciare le tue capsule usate in negozio.
Cosa sapere sulle macchine da caffè a cialde
La grande differenza con le macchine da caffè a capsule è prima di tutto la pressione che non supera i 5 bar e non permette di definire il risultato un espresso nel senso stretto del termine. Dal lato del gusto, la differenza è visibile anche perché il caffè sarà più leggero e corrisponderà di più agli amanti del caffè filtro. Inoltre, le macchine a cialde morbide come la Senseo o la Tassimo offrono anche bevande calde come cioccolata o cappuccino. Questi baccelli sono in vendita nei supermercati e avranno il vantaggio di poter essere integrati nel compost. I nostri video pratici di cucina