Consigli e trucchi per coltivare in casa i pistacchi macinati
Rinomata per il suo frutto, la famosa arachide, l'arachide è una pianta delle regioni calde che può essere coltivata in vaso o anche come pianta da interno!
Le caratteristiche delle arachidi
- Tipo: fiore e pianta fiorita
- Altezza: da 0 a 30 cm, da 30 a 60 cm, da 60 a 80 cm
- Colori dei fiori: giallo
- Nome del frutto: arachidi
- Esposizione desiderata: soleggiato
- Tipo di terreno: ben drenato, sabbioso, argilloso
- Fogliame: persistente
- Manutenzione: irrigazione frequente
- igienizzante: no
- Malattie: ruggine
- varietà: noccioline di Valencia, noccioline della Virginia, noccioline della Spagna…
Origini e particolarità delle arachidi
Originario del Messico e del Sud America (Perù, Brasile, Argentina) arachidi (Arachis ipogea) è un legume originario del Messico, che ha semi oleosi. È anche conosciuto con i nomi di piselli macinati, pistacchi macinati o pinotte.
Visivamente, le arachidi sono piante erbacee annuali caratterizzate da:
- Un'abitudine eretta o strisciante;
- Una taglia abbastanza modesta;
- Foglie verde scuro che si ritraggono di notte;
- Una graziosa fioritura (con fiori gialli striati di rosso) sul terreno che si estende da maggio a luglio.
Questa pianta ha un'originalità: seppellisce i suoi frutti dopo averli fecondati; quest'ultimo si sviluppa quindi sottoterra, fino a formare un baccello di 4 cm in media che contiene semi…il famoso arachidi che di solito consumiamo, una volta grigliati e salati, come aperitivo!
Le arachidi possono essere coltivate in piena terra, ma poiché temono il gelo, la loro coltivazione all'aperto è riservata alle regioni calde (sud della Francia). Puoi anche coltivare arachidi in vaso ma attenzione: non dimenticate di portare dentro la pianta quando arriva l'inverno per proteggerla dal freddo. Le arachidi possono anche essere coltivate come pianta d'appartamento, anche se questo è più raro.
I diversi usi delle arachidi
Nel cibo umano troviamo olio di arachidi, Burro di arachidi, il farina di arachidi, arachidi e purea di arachidi, mentre gli animali vengono nutriti con torte e cime di arachidi.
Nell'industria, usiamo Olio di arachidi per la preparazione del sapone, così come gli scafi che fungono da combustibile.
Dal punto di vista medico, questo olio è usato come solvente medicinale. In agricoltura, infine, l'arachide può essere utilizzata come sovescio e la sua coltivazione arricchisce il terreno di azoto.
Coltivazione di arachidi
Ci sono un gran numero di varietà che sono divise in due gruppi:
- Virginia, dal portamento strisciante, lungo ciclo vegetativo (tra 120 e 140 giorni) e lenta germinazione;
- Spagnolo e Valencia, con portamento eretto, ciclo vegetativo breve (tra 90 e 110 giorni) e rapida germinazione.
La coltivazione ha un ciclo da 90 a 150 giorni e la fioritura avviene 1 mese dopo la semina. Una coltura di copertura invernale viene in genere utilizzata per proteggere il suolo dall'erosione dell'acqua e del vento, prima di essere rimossa alla fine di aprile.
In Africa è comune accompagnare le arachidi con altre piante come il miglio o il sorgo che vengono coltivate in cumuli, rispettando la distanza di un metro per un migliore drenaggio e per facilitare lo sradicamento. La raccolta avviene a maturità, quando la pellicola che ricopre il seme si stacca facilmente.
Piantare e prendersi cura delle arachidi
Per poter crescere correttamente, fiorire e dare frutti, le arachidi hanno bisogno di:
- Terreno leggero, fertile e ben drenato.
- Caldo, sapendo che la siccità non la infastidisce.
- Per essere riparati dal vento.
- In termini di manutenzione, l'impianto avrà solo bisogno di:
- Da innaffiare una volta alla settimana (per colture in vaso);
- Da un terreno molto pulito e sano vicino alle sue piante.
Malattie e parassiti delle arachidi
Se l'umidità è troppo alta, l'arachide potrebbe essere soggetta a ruggine o croste.
Gli afidi possono anche trasmettere un virus, la rosetta.
Infine, se lo coltivi in vaso, dovrai stare attento agli attacchi di insetti, cicaline e acari.
Enciclopedia delle piante
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