Come pulire la tua caffettiera italiana?

Per prolungare la vita della tua caffettiera italiana e goderti un caffè dal gusto migliore!

A forza di essere usata, la tua caffettiera italiana può produrre un caffè meno gustoso… anche dubbioso. Come tutti i tuoi elettrodomestici, anche la tua caffettiera dovrebbe essere sottoposta a manutenzione regolare. Ecco i nostri consigli professionali per pulirlo.

C'era una volta Bialetti… e la sua moka

Quando si parla di caffettiera italiana e che uno sia un vero amante del caffè (o un vero amante), bisogna per forza fare riferimento al famoso Caffettiera Moka di Bialetti, che è semplicemente un must per i piccoli fan neri!
Originariamente realizzata in alluminio con manico in bachelite, questa caffettiera è un'invenzione di Alfonso Bialetti che la brevettò nel 1933 con il nome di Moka Express; da allora, l'azienda italiana Bialetti ha continuato a produrlo.
La famosa caffettiera Moka è composta da tre elementi:

Un serbatoio;
Un filtro che si inserisce nel serbatoio;
E la parte superiore della caffettiera, avvitata all'assieme, e attraverso la quale sale il caffè: un espresso dal gusto buono e corposo, come in Italia!

Ma attenzione : Non importa quanto scegliate un caffè di qualità con la giusta macinatura per prepararlo, se la vostra caffettiera, italiana o con filtro se è per questo, non viene pulita regolarmente, il vostro piccolo nero inevitabilmente mancherà di aromi. Per questo è importante mantenere e sapere come pulire correttamente la tua caffettiera all'italiana!

Pulisci a mano la tua caffettiera italiana

Sia chiaro: per permettervi di gustare un caffè di qualità come con i nostri vicini d'Oltralpe, la vostra caffettiera all'italiana deve essere coccolata; così puoi dimenticarti della lavastoviglie! Infatti il materiale con cui è realizzato, che sia alluminio o acciaio se è per questo, non ama i detersivi e i lavaggi troppo aggressivi. Mettendo la tua caffettiera in lavastoviglie, rischi di danneggiarla e di usarla prematuramente.
Per tieniti la tua caffettiera italiana il più a lungo possibile, va quindi lavato solo a mano! Per pulirlo, togli i guanti di lattice e preparati per un piatto (molto) piccolo. Quindi, dopo ogni utilizzo, pulisci semplicemente la tua caffettiera italiana in acqua calda e lasciarlo asciugare all'aria. Niente di molto complicato o molto faticoso…!

Sulla tua caffettiera italiana, la guerra del calcare

Come ogni elettrodomestico che necessita di acqua per funzionare, la caffettiera all'italiana ha un nemico intrattabile: il calcare! Il depositi di calcare sono inoltre riconoscibili dalle macchie bianche che si formano dopo alcuni utilizzi sulle pareti della vasca oltre che all'interno di quest'ultima.

Fortunatamente, esiste un trucco della nonna molto semplice, economico ed ecologico al 100% per eliminarli:

Riempi il serbatoio della tua caffettiera con una miscela di acqua calda e aceto bianco, e metti la caffettiera a bollore come se stessi facendo il tuo solito caffè (ma senza aggiungere caffè ovviamente). Il liquido risalirà così l'intero circuito e pulirà perfettamente l'intera caffettiera.
Una volta tolto il lime, sciacquate abbondantemente e poi preparate un caffè, che getterete via (a meno che non vi piaccia il sapore sottile dell'aceto bianco!).
Per evitare che i depositi di calcare danneggino la tua caffettiera, ripeti questa operazione ogni due settimane.

Pulisci le macchie di caffè dalla tua caffettiera

È inevitabile: man mano che lo usi, all'interno della tua caffettiera all'italiana compariranno sempre dei punti neri (dovuti alla caffeina). Per farli scomparire:

Fai bollire una miscela di acqua e succo di limone come fai per il lime con l'aceto bianco.
Sciacquare bene le tre parti della caffettiera e lasciarle asciugare all'aria.

Ecco fatto, la tua caffettiera ora è pulitissima e pronta per preparare un ottimo caffè!