Organizza un pranzo picnic chic con stile

Vuoi sorprendere i tuoi amici con la classe? Perché non invitarli a un bel pranzo sull'erba? Istruzioni per un picnic originale e distinto.

L'estate è finalmente arrivata e la stagione del barbecue è in pieno svolgimento. Tra inviti ad amici e riunioni di famiglia, i pasti sono diventati pretesto per piacevoli momenti di risate e buon umore. A turno, invitiamo i nostri cari in occasione di feste gourmet. Ma che tu ti sieda su una terrazza o in una sala da pranzo, lo schema è sempre lo stesso: ospiti seduti saggiamente attorno a un tavolo. E se inviassimo allegramente le tradizioni al valzer?

Perché non sbarazzarsi dei mobili e provare un'immersione in un universo completamente diverso? Il picnic è un'opzione interessante per coloro che vogliono dare una scossa ai codici sorprendendo i propri ospiti. Un tempo associato al lavoro nei campi, oggi è sinonimo di convivialità e condivisione. Un picnic sì, ma non un picnic qualsiasi! Un posto atipico, piatti elaborati, belle stoviglie e decorazioni eleganti… Per trasformare un semplice pranzo sull'erba in un picnic chic e gourmet, segui la guida!

1. Prepara l'appuntamento

Un picnic in cima… Perfetto per prendere quota!

Per organizzare un vero picnic, la prima cosa da fare è trova il luogo di accoglienza . A tal proposito facciamo il punto sui suoi desideri: in riva al mare, in un parco, in mezzo alla foresta, attraverso i campi o sulla piazza di un grazioso villaggio? Tu decidi ! Per preparare le cose come dovrebbero, iniziamo con fai una lista dei tuoi ospiti per inviarli a invito . Ideale per formalizzare le informazioni sull'appuntamento (data, ora e luogo ), il biglietto d'invito dà il tono! Permette già agli ospiti di proiettarsi nell'atmosfera e conoscere il informazione essenziale : atmosfera, dress code, partecipazione eventualmente richiesta… Allo stesso modo, non esitiamo a chiedere informazioni sui nostri ospiti: hanno una dieta particolare o intolleranze alimentari? Ci sono vegetariani nel gruppo? Questo ci permetterà di adattare i menù in modo che tutti ne traggano beneficio! © Le nostre storie di cibo / Kati per Black White Vivid

Tra le dune o in riva a un lago… E tu, dove ti incontrerai?

Infine, per quanto riguarda il tempo, purtroppo il tempo non è sempre bello! Per far fronte a questa eventualità, pensiamo di trovare una soluzione di fallback in anticipo . Quindi niente panico in caso di maltempo!

2. Fai il pieno di cose buone

Bevande fresche, prelibatezze salate e dolci, per un pic-nic colorato!

Per quanto riguarda il pasto, fuori discussione tirare fuori il prosciutto e burro e altri panini al patè! Ora è il momento dell'eleganza e della raffinatezza: optiamo per piatti sofisticati. Cucinati con materie prime di qualità, cuciniamo piatti deliziosi per i nostri ospiti. In modo che sia bello e buono, innoviamo sulla presentazione . Verrine, spiedini, vasetti, mini crostate e piccole torte individuali… Per l'aperitivo, tagliamo bene ravanelli, carote e cetrioli in modo che siano pronti per essere immersi nella loro salsa alle erbe. Se viviamo vicino all'oceano, perché non soccombere ad alcuni frutti di mare? Con una scorza di maionese o limone, niente di meglio da riempire di iodio divertendosi! Prepariamo anche noi bellissimi piatti che mescolano formaggi di carattere, frutta secca e uva . Attenzione a non dimenticare il pane fresco per l'accompagnamento. Che sia mais, noci o integrale, pensiamo di affettarlo in anticipo. Per dessert, alcuni vecchie casse di legno abilmente accatastati si trasformerà in mini tavolo dolce . Cesto di frutta di stagione, cupcakes, amaretti e dolci fatti in casa… Avviso ai buongustai! © Sarah Pascutti Photography / Kate Headley Per quanto riguarda le bevande, stiamo pianificando qualche bottiglia da tenere al fresco nella cella frigorifera . Succo di frutta appena spremuto, un buon vino o spumante spumante e acqua illimitata… Indispensabile per il buon andamento di ogni picnic che si rispetti! E per finire con una nota calda e dolce, non dimentichiamo il bottiglie termos che contengono tè e caffè. Non ti piace cucinare? Tranquillo, niente di grave! Oggi in alcune grandi città c'è una crescente offerta di consegne picnic nel luogo di tua scelta. Molti ristoranti e gastronomie offrono anche a servizio di cestini da asporto noleggio stoviglie incluso. Non c'è motivo per non soccombere!

3. Metti i piatti piccoli in quelli grandi

Per un picnic di lusso, tira fuori i tuoi bei piatti!

A questo proposito, per ricevere gli ospiti come dovrebbero, dimentichiamo i piatti usa e getta . Per un'atmosfera chic e raffinata, fai spazio a stoviglie di qualità! In uno spirito bohémien, optiamo per piatti floreali vintage , che darà un aspetto country al tuo pasto. Se vuoi essere autentico e al passo con i tempi, perché non scegliere un stoviglie in ceramica ? Non dimentichiamo, invece, gli accessori indispensabili: posate, bicchieri e tazze, cannucce, tovaglioli… Senza dimenticare il limonata, prezioso sesamo per stappare tutti i nostri desideri di freschezza! Puoi anche portare con te un damigiana di vetro da riempire di bevanda. Con il suo piccolo cazzo, è pratico oltre che carino. © Justin Tearney / Beehive

Un picnic senza cestino è davvero un picnic? Questa è la domanda !

Ma cosa sarebbe un picnic senza il suo cesto essenziale? Pratico per il trasporto di stoviglie e piccoli piatti, è il compagno ideale per il pranzo sull'erba. Adoriamo il suo look retrò , le sue pareti pieghevoli in vimini … Ma quello che preferiamo è senza dubbio il canovaccio a quadretti rosso sporgente, per il suo lato regressivo così unico!

4. Crea un ambiente incantevole e confortevole

Una coperta e grandi morbidi cuscini per essere al top del comfort!

Passiamo ora al passaggio finale: l'installazione del picnic. Per combinare l'arredamento con il comfort, l'essenziale centrotavola da picnic è il tovaglia . E non preoccuparti, non deve essere rosso e bianco a quadretti! Allo stesso modo, puoi facilmente scegliere un plaid o una morbida coperta piuttosto che una semplice tovaglia. Per un maggiore comfort, un massimo di cuscini assortito. Se ci sono persone anziane, pensiamo a basi alternative, in modo che tutti si sentano a proprio agio. In caso di caldo, mettiamo a disposizione degli ospiti Crema solare , cappelli di paglia In cui si fan … Senza dimenticare il ombrellone da spiaggia Certo. In serata, invece: distribuzione di plaid e di repellente per zanzare per tutti ! Per quanto riguarda la decorazione, ci sistemiamo qua e là carini piccole scatole di mele per sistemare i piatti. Per il dettaglio chic e romantico, portiamo uno o due piccoli vasi in cui infilare qualche fiore raccolto in zona… © Sarah Pascutti Photography

Una semplice coperta, dei cuscini e qualche vassoio per gli stuzzichini in fondo al giardino… Non bisogna andare molto lontano per fare un buon picnic!

Infine, perché non concedersi un po' di musica per dondolare il pasto? Un piccolo altoparlante collegato a uno smartphone, e andiamo per un'atmosfera piacevole e rilassata! C'è una quantità incredibile di playlist secondo l'atmosfera desiderata. Lascia che la musica! Quindi, ora che hai imparato l'arte di pranzare sull'erba, che ne dici di un piccolo picnic… Il prossimo fine settimana, per esempio?