Chiamata giustamente e in modo molto carino la Città Rosa, con i suoi riflessi a volte rosa, a volte rossi o viola a seconda dell'ora del giorno, Tolosa è la capitale della regione sud-occidentale. Scoprirai un patrimonio architettonico e culturale molto presente, un'arte di vivere molto piacevole con accenti e sapori provenzali da far rabbrividire il tuo palato …
Campidoglio
© Città di TolosaOvviamente attraverserai il cuore della città sulla grande Place du Capitole. Questo imponente monumento è stato per 8 secoli l'emblema della città e sede del potere municipale. Inizialmente era un insieme di edifici eretti e modificati nel tempo. Potrai scoprire gli elementi sopravvissuti: la torre dell'archivio del XVI secolo che oggi ospita l'Ufficio del Turismo di Tolosa (www.toulouse-tourisme.com), le gallerie della corte di Enrico IV del XVII secolo e infine questa magnifica facciata del XVIII municipio cinquecentesco, con le sue 8 colonne di marmo rosa.
Hotel di charme nel cuore di Tolosa
© Hotel des Beaux ArtsSarà il momento di trovare una base piacevole. Per visitare Tolosa, niente di meglio di un hotel nel centro della città. L'Hotel des Beaux Arts è un affascinante hotel a 3 stelle il cui arredamento inglese chic e accogliente renderà il vostro soggiorno raffinato e confortevole. Dalla vostra camera avrete una vista mozzafiato sulle rive della Garonna e piacevolmente rilassati, fuggirete…
Crociera sul Canal du Midi
© Città di TolosaUna crociera sul famoso Canal du Midi, iscritto all'UNESCO, vi permetterà di scoprire l'opera titanica di Pierre-Paul Riquet che, nel XVII secolo, raccolse la sfida di collegare il Mar Mediterraneo all'Oceano Atlantico per facilitare commercio di merci, soprattutto grano.
Voglia di sapori tradizionali della regione di Tolosa?
© Ristorante Maison du cassouletUn soggiorno nel Sud-Ovest è necessariamente anche un soggiorno gastronomico: le specialità culinarie non sono da meno. Nella stessa Tolosa, è la famosa salsiccia che dovrai assolutamente assaggiare! Composta solo da suino fresco, sale e pepe, la salsiccia di Tolosa segue precisi disciplinari per garantire una qualità impeccabile. Ed è ovviamente nel cassoulet che puoi anche gustarlo. Per questo il ristorante "la maison du Cassoulet" soddisferà i vostri desideri di gastronomia tradizionale locale!
Cucina gourmet dal sapore del sud-ovest e non solo…
© Michel Sarran ristoranteLa cucina del sud-ovest comprende anche confit, petto d'anatra, foie gras o persino Roquefort e Laguiole! In ogni caso, è una cucina dai sapori provenzali e mediterranei. E se vuoi stupire le tue papille gustative con piatti moderni, creativi e raffinati, tutto questo in un'atmosfera affascinante, calda e amichevole, allora vai al ristorante gourmet di Michel Sarran.
Cucina gourmet, le nostre papille gustative non si stancano mai!
© Ô ristorante saveursE poiché non ci piace che le cose finiscano, ecco un altro indirizzo di un ristorante gourmet a Rouffiac-Tolosan, alle porte di Tolosa, che delizierà anche il vostro palato. Questo è il ristorante "Ô Saveurs" dove i due chef, Daniel Gonzales e David Biasibetti, condividono know-how, passione e complicità. Alla fine, una cucina creativa, moderna e armoniosa, il tutto in un ambiente autentico, tranquillo e caloroso.
