Per combattere i cattivi odori e mettere di buon umore
Per quanto piacevoli possano essere gli odori di cucina, purtroppo sono troppo ostinati per diventare sopportabili una volta terminato il pasto. A nessuno piace dormire in mezzo al profumo delle cipolle fritte. Almeno lo presumo perché dopo aver testato la cosa, l'ho trovata piuttosto molto sgradevole. D'altra parte, non mi piace molto l'idea di spruzzare una sostanza chimica che dovrebbe neutralizzare gli odori. Volevo trovare un modo per farlo senza intoppi e senza passare dalla scatola del supermercato. Per creare questo simpatico deodorante per ambienti fatto in casa, tutto ciò che serve sono tre ingredienti molto semplici: sale grosso, agrumi ed erbe aromatiche (o spezie). Ho cercato di capire come la combinazione dei tre potesse agire sulla neutralizzazione degli odori ma non ho trovato spiegazioni scientifiche convincenti. Quel che è certo è che questi tre vengono usati regolarmente come rimedi della nonna per i cattivi odori, di cui ho deciso di fidarmi. 
Per iniziare, devi svuotare un agrume come un'arancia, un limone o un pompelmo. Ne approfittiamo per fare un buon succo o semplicemente mangiarne qualche quarto. Questo è il punto forte di questo fai da te, che ti permette anche di riciclare le scorze degli agrumi. 
Ho scelto di utilizzare un bicchiere vecchio ma è possibile accontentarsi dell'agrume come contenitore. Con il bicchiere ho preso le mie precauzioni per evitare che il sale grosso si disperdesse. Una volta che la metà dell'agrume è vuota, basta riempirla di sale grosso e aggiungere alcune erbe aromatiche o spezie fresche. Per la mia la scelta è stata un abbinamento arancia-menta ma possiamo anche comporre ricette con basilico, chiodi di garofano o anche cannella. Prepara secondo i tuoi gusti. 
Dopo alcuni giorni, le erbe devono ovviamente essere sostituite. Nel tutorial di Free People che ho seguito, ti consigliamo di cambiare anche il sale dopo qualche giorno, ma mi sembra un po' esagerato. 
Per un effetto ancora più potente, alcuni non esitano ad aggiungere al sale grosso qualche goccia di oli essenziali.
Il verdetto
Siamo onesti, non sa di limone quando entri in cucina. Gli odori di cottura e in particolare di frittura sono invece ben attenuati grazie a questo sistema casalingo. E soprattutto è molto più decorativo!