Come piantare e coltivare il mandarino?

Cultura a portata di mano!

Il mandarino offre i suoi frutti vitaminici nel cuore dell'inverno. Ma non c'è bisogno di avere un giardino al sud per godersi questo albero! Scopri i nostri consigli per piantare e coltivare facilmente un mandarino.

Le caratteristiche del mandarino

Tipo: albero da frutta
Altezza : fino a 5 m
Colore del fiore: bianco
Nome del frutto: il mandarino
Esposizione desiderata: soleggiato
Tipo di terreno: ben drenato
Fogliame: persistente
Disinfettante: no
Malattie e parassiti: la tristezza
Varietà:Citrus reticulata, Citrus reticulata blanco

Origini e caratteristiche del mandarino

Deriva dal nome "mandara", il mandarino (Citrus reticulata) è un albero da frutto della famiglia delle Rutaceae, coltivato per i suoi agrumi, i mandarini, molto ricchi di vitamina C.

L'albero di mandarino è originario del sud-est asiatico, in particolare del Vietnam e della Cina. La sua comparsa in Europa risale all'inizio del XIX secolo.

A causa dei suoi numerosi semi, il mandarino è stato gradualmente soppiantato dalla clementina, che non ha semi. Questo frutto è la delizia dei buongustai durante le feste di Natale. È il frutto sano dell'inverno, ricco di vitamine e ipocalorico (40 calorie per 100 g).

Piantagione di mandarini

albero mediterraneo, il mandarino è abituato al sole e non resisterà alle temperature invernali troppo rigide, rendendo la sua coltivazione piuttosto difficile in Francia. Tuttavia, nel sud della Francia, dove l'inverno è mite, può essere piantato in piena terra su un portainnesto che lo renderà più resistente.

Al nord, per farne una coltura indoor, è consigliabile piantare il mandarino in autunno, in terreno ben drenato. I vasi vanno riparati in inverno in uno spazio non riscaldato, ma posti al riparo dal gelo perché gli agrumi ne sono molto sensibili.

A differenza di altri alberi da frutto, si consiglia di evitare il riposo vegetativo che avviene da ottobre a febbraio, per la messa a dimora degli agrumi. Si consiglia quindi di piantare i vostri mandarini nel terreno in piena vegetazione, tra i mesi di marzo e agosto.

Per piantare contenitori, il vaso dovrebbe essere abbastanza grande. Fino a quando il mandarino o adulto, è necessario rinvasarlo ogni 2-3 anni circa. Riempi i vasi con palline di argilla per garantire un buon drenaggio, ma anche una miscela di terriccio, terra da giardino, sabbia e compost.

Manutenzione del mandarino

Il mandarino non è davvero complicato dal punto di vista della manutenzione. Ha solo bisogno di annaffiature molto regolari e il terreno dovrebbe rimanere umido tra un'annaffiatura e l'altra.

In termini di manutenzione, sarà necessario pizzicare le estremità dei rametti intorno a marzo per limitare lo sviluppo dell'albero. Viene anche rivendicata una potatura quando compaiono i fiori. Quindi pota i fiori appena sopra i mazzi, che consentiranno alla linfa di concentrarsi per la produzione di mandarini.

Anche se apprezzi il mandarino per il suo gusto polposo al palato, la coltivazione indoor non dovrebbe dar luogo all'aspettativa di un grande raccolto di frutta.

Malattie e parassiti del mandarino

Il mandarino possono essere colpiti da tristeza, piaghe secche o anche esocortis. Queste malattie possono portare alla morte degli agrumi.

Anche cocciniglie, afidi o persino mosche bianche possono attaccare i mandarini.

Usi dell'albero di mandarino

Il frutto del mandarino, ricco di vitamina C, sali minerali e acido citrico, viene utilizzato per aromatizzare i medicinali. Dalla corteccia si estrae l'olio essenziale di mandarino, che viene utilizzato in profumeria, ma anche nella preparazione di liquori e pasticcini.

Il pianta di mandarino è anche posto in un vaso per scopi ornamentali come pianta di clementina, un ibrido ottenuto incrociando un mandarino e un'arancia acerba.

Ricette con il mandarino

Per preparare mandarini canditi, sbucciate i frutti prima di tuffarli in una casseruola dove avrete precedentemente preparato un caramello aromatizzato alla vaniglia. Una volta bagnato il caramello con acqua e tagliato a burro, i mandarini conserveranno a fuoco lento per un'ora buona. Ricordati di annaffiarli e girarli regolarmente.