A colazione o per il tè del pomeriggio, marmellate, confetture e gelatine sono un buon modo per consumare la frutta tutto l'anno! Fragole, lamponi, albicocche e persino kiwi, ce n'è per tutti i gusti. Per chi vuole provare le marmellate fatte in casa, la redazione di Deco.fr consiglia i migliori libri di cucina da adottare.
Il Larousse delle marmellate
© LarousseTra le 340 ricette, Christine Ferber ci racconta anche la storia della marmellata, ci racconta i prodotti e la loro stagionalità per diventare una vera marmellatatrice! Il Larousse delle marmellate, Christine Ferber, Larousse, € 29,90
Confetture artigianali
© CittàRicette varie a seconda delle stagioni e dei desideri! Dai frutti del frutteto, ai frutti di bosco esotici, a base di verdure, fiori ed erbe aromatiche, ce n'è per tutti i gusti! 60 ricette da fare in casa. Confetture artigianali, Fanny Matagne, City, € 7,95
Marmellate e confetture
© Ed. CPEFrutti primaverili, estivi e invernali, tutte le stagioni passano! Per una buona fetta di pane con uno spesso strato di marmellata, seguite i consigli della ricetta di Jean-Marc Gourbillon. Già dieci libri di cucina pubblicati, ma questo è l'unico dolce. Confetture e confetture, Jean-Marc Gourbillon, Ed.CPE, € 11,90
Marmellate Irmangiabili
© Leduc EdizioniIniziare è facile con queste istruzioni dettagliate e semplici idee per ricette per tutti. I fan potranno seguire tecniche specifiche per ottenere tutto in una volta. Nessun materiale necessario, solo questo piccolo ricettario di Anne-Sophie Luguet-Saboulard. Confetture Inratables, Anne-Sophie Luguet-Saboulard, Edizioni Leduc, € 6
Lezioni di marmellata
© QuerciaQuesto libro è sia classico che personale. Presenta lezioni di confetture tradizionali come la marmellata di fragole, regionali con mirabelle, o originali come la marmellata di sedano, ananas o rosmarino. Ricette raffinate e precise scritte da Christine Ferber, la “regina delle confetture”. Lezioni di marmellata, Christine Ferber, Quercia, € 19,90
Marmellate insolite e tradizionali
© MaraboutIl libretto di La chambre aux confitures, raffinata drogheria in rue des Martyrs, interamente dedicata alle confetture. In questo libro scopri i grandi classici, i matrimoni unici e le confetture del momento! Confetture insolite e tradizionali, Lise Bienaimé, Marabout, € 7,99
Le mie marmellate fatte in casa
© Christine BonnetonUn ricettario calligrafico come quelli in cui le nostre nonne scrivevano con amore le loro ricette! Tante ricette per rivivere con gioia questi ricordi d'infanzia. Le mie marmellate fatte in casa, Anne-Christine Beauviala, Christine Bonneton, € 10
Ricette di marmellata
© Francia occidentaleScopri in questo libro tutte le nozioni di base sulla marmellata. La sua storia, ricette semplici per dilettanti con consigli pratici su come realizzare le migliori, gli strumenti da utilizzare e tutto quello che serve sapere per diventare un vero professionista! Ricette di marmellate, Vincent de Pommeray, Francia occidentale, € 9,20
Le mie marmellate fatte in casa
© Edizioni RusticaUn look vintage per trovare tutte le ricette della tua infanzia! Oltre 50 ricette che ti ricorderanno le merende a casa della tua prozia. Le mie marmellate fatte in casa, Minouche Pastier, Edizioni Rustica, € 11,50
