Una farandola di frutta e verdura da assaporare a maggio…
A maggio, frutta e verdura estive sono all'erta! Accendono i piatti e dichiarano l'apertura della stagione delle grigliate. Scopri quali prodotti di stagione consumare durante il mese di maggio.
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1. Barbabietola
Barbabietola è un ortaggio sorprendente dal colore viola intenso. Durante il mese di maggio, puoi includerlo nei tuoi pasti poiché ha molte virtù per la tua salute. Innanzitutto, le foglie della barbabietola contengono a alta concentrazione di vitamine e minerali, come le vitamine A, K, B2 e B9. Ha anche rame, ferro e magnesio. Si noti inoltre che il suo pigmento è noto per ridurre il rischio di cancro della pelle, del fegato o dei polmoni. Mangiare barbabietole previene problemi agli occhi e migliora le prestazioni sportive.
Per cucinarlo, scopri 10 ricette sorprendenti a base di barbabietola.
2. Melanzane
Melanzana è un ortaggio del sole, per questo si mangia a maggio. Le melanzane sono ricche di fibre e hanno un potere antiossidante. Stimolano il transito intestinale e aiutano a prevenire l'insorgenza di alcune malattie come il cancro. È un ortaggio di stagione leggero, ipocalorico, ideale da grigliare o bollire.
3. Bietola svizzera
bietola è un ortaggio dimenticato la cui stagione ideale per consumarlo è il mese di maggio. La bietola si mangia facilmente in zuppe, insalate o anche torte. È usato per combattere il diabete e gli studi hanno dimostrato che protegge il fegato, il cuore e i reni. La bietola è un ortaggio che dovrebbe essere aggiunto alla sua dieta poiché riduce la proliferazione delle cellule tumorali e aiutaprevenire l'insorgenza di malattie neurodegenerative.
In giardino, puoi piantarlo nell'orto e scoprire i nostri consigli per coltivare la bietola.
4. Il carciofo
Un vero alleato per una dieta di integratori alimentari,carciofo si consuma fresco nel mese di maggio. Allevia i disturbi digestivi e stimola l'attività renale per a migliore eliminazione delle tossine. Contribuisce notevolmente al benessere del tuo corpo riducendo i livelli di colesterolo e curando i postumi di una sbornia. Per non parlare del fatto che è un ortaggio fine e delizioso.
5. Ravanello
il ravanello è un ortaggio croccante e rinfrescante che arriva in cucina in tanti modi. Da consumare crudo come aperitivo e cotto in padella, il ravanello in realtà nasconde il vero benefici alla salute. Ha un notevole potere antiossidante considerato buono per l'organismo, perché riduce il rischio di cancro, malattie croniche e cardiovascolari. I ravanelli e le loro foglie favoriscono il corretto funzionamento dell'apparato digerente e diffondono una dose di vitamina C nel tuo corpo.
6. Il pomodoro
Il pomodoro torna sui piatti a maggio, è un frutta idratante poiché contiene una grande quantità di acqua. Ma non è tutto, il pomodoro ha un ottimo tasso di vitamina C e fibre. È un noto frutto capace di dare vita a tante ricette.
Scopri la nostra guida completa sulla coltivazione dei pomodori in 10 passaggi.
7. Ciliegia
La ciliegia è un frutto squisito e gustoso che fa la sua comparsa a maggio. Gialla o rosso vivo, la ciliegia ha un bel colore sul davanti e molti benefici all'interno. Le ciliegie sono fonti di vitamine A e C, contengono anche rame e fibre, essenziali per il buon funzionamento dell'organismo.
8. Fragola
Vero frutto romantico e gourmet, il ritorno di la fragola sugli scaffali a maggio non passa inosservato. Le fragole sono molto apprezzate e si consumano in grandi quantità durante la loro stagione ideale. Inoltre, le fragole ti vogliono bene diffondendo fibre, vitamina C e potere antiossidante. Questi elementi contribuiscono a stimolare il sistema immunitario.
9. Rabarbaro
ti piace rabarbaro ? Se è così, maggio è un ottimo momento per consumarlo. Il Rabarbaro è ricco di fibre e Vit C, è noto per stimolare il transito intestinale e ti aiuta combattere alcune patologie. Soprattutto, non abbiate paura di divorarlo in crostate, composte o addirittura marmellate.
Per convincerti un po' di più, scopri i nostri buoni motivi per coltivare il rabarbaro nell'orto.
10. Pompelmo
A maggio, pompelmo continua ad essere un tonificante frutto di stagione da assaporare senza sensi di colpa. Vero alleato dimagrante, il pompelmo scandisce tutti i pasti e può essere consumato anche come succo. Abbassa il colesterolo e i trigliceridi nel sangue. I pompelmi proteggono anche il tuo corpo dai problemi cardiovascolari soprattutto se sei in sovrappeso!
Enciclopedia delle piante
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