Scopri i nostri consigli per coltivarlo nel tuo giardino
L'aglio selvatico prende il nome dal fatto che era popolare tra gli orsi. Questa pianta bulbosa viene mangiata dal bulbo ai fiori. Scopri subito i consigli della redazione di deco.fr per piantarlo e raccoglierlo!
Caratteristiche dell'aglio selvatico
- Tipo: pianta vegetale
- Altezza : fino a 60 cm
- Colore del fiore: bianca
- Esposizione desiderata: semi-ombreggiato
- Tipo di terreno: ben drenato, ricco di humus
- Fogliame: scaduto
- Manutenzione : requisito facile e con poca luce
- Disinfettante: no
- Varietà:Aillum ursinum
Origini e caratteristiche dell'aglio orsino
Aglio selvatico (aillum ursinum) fa parte della famiglia delle Liliaceae. Originaria dell'Europa e dell'Asia, questa pianta aromatica conta quasi 700 specie. La sua prima origine è selvatica e cresce nel sottobosco.
Le sue foglie sono molto simili a quelle del mughetto, che sono velenose. Quindi fai attenzione se vuoi raccogliere l'aglio selvatico in natura. Possono anche essere confusi con quelli del colchicum o dell'arum. Foglie di aglio selvatico emergono dal suolo in aprile. Nel mese di maggio le ombrelle sciolte dei fiori a forma di stella si staccano dal fogliame.
Dopo la sua scoperta, fu coltivato negli orti per beneficiare delle sue diverse proprietà. Si trova anche nei letti come pianta ornamentale. L'aglio selvatico prende il nome perché è il cibo preferito dagli orsi dopo il letargo.
L'aglio selvatico va in letargo durante la stagione estiva, per riapparire solo in primavera.
Semina e pianta aglio selvatico
seminiamo aglio selvatico in luogo semiombreggiato o ombreggiato. Il terreno deve essere fresco, piuttosto pesante e molto ricco di humus e terriccio fogliare.
Devi seminare i semi a luglio per sperare di vedere la tua pianta crescere la stagione successiva. Il terreno deve essere ben preparato e ricco di compost.
Coltivazione di aglio selvatico
Se si vuole recuperare una pianta di origine selvatica, è consigliabile recuperare i semi dell'aglio dell'orso contenuti nei fiori della pianta che si trovano nel sottobosco piuttosto che estirpare la pianta stessa e favorire così la scomparsa della specie. Altrimenti, è possibile trovare i semi in negozio.
noi innaffiamo aglio selvatico con mela, ogni settimana, fino a settembre.
Aglio selvatico può diventare invasivo se non contenuto dividendo ogni anno i suoi cespi con lunghi steli verdi e fiori bianchi. Per fare questo, devi aspettare che il fogliame sia appassito. Oltre a ciò, non ha bisogno di una taglia particolare per durare.
È una pianta perenne che sopporta forti gelate.
Malattie e parassiti dell'aglio selvatico
Al momento non sono note malattie o parassiti che attaccano l'aglio selvatico.
Raccolta dell'aglio selvatico
Possiamo procedere a raccolta dell'aglio selvatico nell'anno successivo alla semina. Il periodo di raccolta va da aprile a giugno. Occorre invece attendere 3 anni prima di rimuovere i bulbi.
I bulbi possono essere conservati per una media di una settimana. I fiori e le foglie vanno consumati molto freschi. È possibile congelare le foglie per un consumo successivo. Per fare questo, lavali e asciugali bene con un tovagliolo di carta. Conservali in una scatola o in un sacchetto per il congelatore.
Proprietà dell'aglio selvatico
A parte il suo utilizzo in cucina per esaltare piatti e carni grazie alla sua potente fragranza, aglio selvatico ha anche proprietà medicinali. Come con l'aglio comune, l'aglio selvatico ha dimostrato benefici per le malattie cardiovascolari, aiuta a ridurre la pressione sanguigna nelle arterie.
Allo stesso modo, ha effetti benefici contro alcune malattie virali come l'influenza, contro i vermi intestinali, contro i problemi gastrici e la diarrea. L'aglio selvatico era anche ampiamente usato dai Celti e dai Germani durante l'antichità.
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