Consigli per allestire un'area barbecue accogliente e funzionale
L'estate sta arrivando e con essa la voglia di grigliare. È arrivato il momento di allestire una zona barbecue pratica e accogliente che sarà utilizzata per tutta l'estate, e anche oltre, per riscoprire il piacere di un pasto all'aperto dai deliziosi sapori di affumicatura!
Regole di sicurezza per l'allestimento di un'area barbecue
Barbecue tradizionale a carbonella, pratico barbecue a gas o express elettrico? Barbecue nomade su ruote o barbecue fisso in muratura? Iniziamo scegliendo il tipo di barbecue! Poiché le dimensioni e la forma dipenderanno in parte dallo spazio necessario per installarlo, dalle norme di sicurezza e dalle possibili disposizioni nell'ambiente circostante.
Per allestire una zona barbecue sicura per quanto possibile vengono poi prese in considerazione le regole di base: posizionarlo lontano da alberi o elementi infiammabili, con sufficiente spazio di circolazione attorno ad esso, almeno da 1 m a 1,5 m. Se la tribù ha dei bambini, lo allontaniamo dal tavolo da pranzo per evitare di vederli inciampare nel barbecue mentre corrono intorno al tavolo… e il principio vale anche con gli animali domestici!
Dettagli finali? In una regione ventosa, tenere conto della direzione dei venti prevalenti o ripararla sotto un pergolato per accendere un barbecue senza rischi. E la vicinanza di un punto d'acqua, getto d'acqua o lavandino, è sempre un plus.
Allestire una zona barbecue ben protetta
Finché passi lunghi minuti a girare gli spiedini davanti a una griglia a metà agosto, potresti anche farlo al riparo dal sole. Prepara una zona barbecue ben riparata aiuta a prevenire i colpi di sole durante l'estate, i colpi di calore durante un'ondata di caldo, gli sguardi dei vicini o le docce che passano, dipende. Attenzione, però, non si tratta di racchiudere il barbecue tra quattro pareti: i fumi devono poter fuoriuscire facilmente.
Tutto dipende dalla configurazione della terrazza o del giardino, dai desideri e dal budget. Una semplice vela ombreggiante o un parasole deportato possono offrire una soluzione temporanea, modulare e decorativa. Un pergolato o una pergola possono fornire una protezione più duratura. E i tralicci o le pareti mobili possono isolare il barbecue dal vis-à-vis, purché tu stia di nuovo lontano dalle braci!
I mobili giusti per allestire una zona barbecue
Quando si parla di area barbecue, è bene che si parli per integrare il barbecue nella decorazione nel complesso dall'esterno. Il segreto ? Posizionalo abbastanza lontano dal tavolo per sicurezza, ma abbastanza vicino per chiacchierare con gli ospiti mentre cucini. E soprattutto per rendere lo spazio un insieme coeso armonizzando lo stile dei mobili.
Se il tavolo da pranzo in terrazza è in resina, un mobile contenitore o una poltrona abbinata posizionata accanto al barbecue, ad esempio, possono creare un'unità. L'uniformità del terreno è un altro modo per armonizzare la zona barbecue e la zona pranzo. Un altro consiglio? Lavoriamo sull'illuminazione di tutto lo spazio, ad esempio con una ghirlanda solare che collega la zona pranzo alla zona barbecue. Un trucco tanto più utile che senza illuminazione degna di questo nome, per il barbecue notturno, la lampada frontale è obbligatoria!
Spazio di archiviazione per allestire correttamente una zona barbecue
Sì, possiamo farne a meno. Ma fornire spazio di archiviazione all'esterno è un must per allestire una zona barbecue. La base ? Un mobiletto da esterno che permette di riporre carbonella o attrezzatura per l'illuminazione a seconda del tipo di barbecue scelto, pinze, forchette e presine indispensabili per maneggiare il cibo…anche qualche piatto, stoviglie o condimenti in estate.
Il top del mobile può essere utilizzato anche come piano di lavoro, indispensabile per appoggiare le stoviglie, a meno che non si disponga di un servizio su ruote. E per chi pensa in grande, è sempre possibile progettare un vero cucina esterna per allestire una zona barbecue tutto più pratico!