Da studente avevo due oggetti sacri nella mia cucina: il doppio piano cottura elettrico di scarsa qualità (che non ha sperimentato questo studente) e la mia caffettiera italiana. L'uno non faceva a meno dell'altro ma spesso dimenticavo che uno era sopra l'altro che mi costringeva a bere caffè bruciato (allo stesso tempo, l'ho bevuto solo per la caffeina e il suo potere di insonnia il giorno prima di un parziale) . D'altra parte, se non ho dimenticato di separarli al momento giusto, la caffettiera italiana ha mantenuto le sue promesse ed è quindi per il suo buon e fedele servizio che ho sempre a casa questa caffettiera da studente. È stato quando ho scoperto la nuova caffettiera Cascata di Morphy Richards che mi sono immersa in questi ricordi contenenti caffeina perché questa caffettiera a filtro intraprende un percorso che mi ha ricordato la caffettiera italiana. 
In realtà, i due non hanno nulla a che fare con questo, ma è troppo tardi per rivedere la mia intera introduzione. L'originalità della caffettiera Cascata è che ha un solo contenitore per l'acqua di partenza e il caffè di finitura. Funziona quindi a circuito chiuso poiché l'acqua riscaldata salirà attraverso la maniglia per passare attraverso il filtro per poi ricadere nel contenitore di partenza. Vedo due vantaggi: in primo luogo riduciamo le dimensioni della caffettiera e in più permette di mantenere pulito il contenitore di partenza poiché è accessibile (non credo di aver mai pulito il serbatoio dell'acqua della mia caffettiera adesso. vieni a pensaci). 
Questa caffettiera Cascata è inoltre dotata di comandi che consentono di scegliere tra due temperature (85 e 95 °C) e 8 intensità del caffè tramite la manopola. Si ferma automaticamente e poi passa alla modalità di mantenimento in caldo per mantenere il suo caffè alla giusta temperatura senza bruciarlo. Ero abbastanza convinto del sistema finché non ho visto il video che presentava il dispositivo e soprattutto la parte in cui il caffè viene versato nella tazza, poi ci rendiamo conto che il caffè ha il colore del succo di calzino, questo che non promette nulla di buono (a meno che non si come un caffè come quello da Morphy Richards). L'altra preoccupazione è che il caffè farà effettivamente diversi viaggi di andata e ritorno e non so se improvvisamente il tempo di preparazione aumenta e se la qualità del caffè non ne risente.
Morphy Richards, caffettiera a filtro Cascata, € 119