A ciascuno la sua casseruola!
Da 60 anni il marchio Seb ci accompagna quotidianamente in cucina grazie all'indispensabile pentola a pressione che quest'anno festeggia il suo anniversario. È l'occasione per fare un passo indietro per seguirne l'evoluzione dal design ai giorni nostri, dove è disponibile in tantissimi modelli tra cui tre novità da scoprire questa primavera.
Gli anni '50 e '60: un viaggio leggendario
60 anni fa, nel 1953, nasceva la Super-Cocotte. All'epoca si trattava di una vera e propria rivoluzione culinaria che permetteva alle mamme di cucinare del buon cibo in modo economico e veloce per potersi liberare alla conquista del mondo del lavoro. A pochi anni dalla sua creazione, la casseruola è già accompagnata da un indispensabile ricettario divenuto famoso grazie a Françoise Bernard. Nel 1954 la casseruola rappresentava già 130.000 pezzi venduti e raggiunse gli 800.000 modelli nel 1965. Sempre in quest'anno Seb acquisisce il marchio Cocotte-Minute che le ha dato il nome che oggi conosciamo bene.
Gli anni '70 e '80: una questione di design
Non contento di essere efficiente, il Cocotte-Minute unisce funzionalità e design! Così, negli anni '70, la casseruola è laccata in rosso, arancione e appare persino con un motivo floreale. Anche le casseruole colorate sono un record di vendite con quasi un milione di pezzi venduti. Negli anni '80 la pentola a pressione cambia forma con un sistema a baionetta che conquista i paesi restii al concetto di staffa. Il modello Sensor è stato poi un successo in Europa ma anche in Asia.
Gli anni '90 e 2000: una nuova rivoluzione
Gli anni '90 hanno visto la nascita di una grande evoluzione nel mondo della casseruola! Nel 1994, il modello Clipso ha eliminato il suono del fischio per offrire il comfort del silenzio alle cucine. Questa nuova pentola a pressione è unica perché offre un sistema di apertura automatica della pressa e una valvola silenziosa. Tutto si apre con un solo clic! E negli anni 2000, Clipso si è evoluto in Clipso Control per controllare ancora meglio il tempo di cottura grazie a un timer intelligente che si attivava automaticamente non appena il vapore fuoriusciva. E per supportare i progressi tecnologici della casseruola, il famoso ricettario si arricchisce anche di un'applicazione per SmartPhone. Basti dire che la casseruola Seb può stare al passo con i tempi!
2013: Nuovi modelli
Per festeggiare il suo compleanno, Seb svela tre nuovi modelli. La casseruola Clipso + offre quindi un nuovo sistema di apertura con una sola mano che richiede una forza tre volte inferiore rispetto agli altri modelli. Basta sollevare la maniglia per sbloccare il coperchio o abbassarlo per bloccarlo. Il tutto con un ottimo grip. Dal punto di vista tecnico, offre diversi metodi di cottura (in acqua, a fuoco lento, rosolati o al vapore) e due velocità di cottura (verdure o carne e pesce). Troverai anche Clipso + Gourmet che può passare dalla pentola a pressione al forno olandese in un batter d'occhio grazie a un secondo coperchio, ai suoi manici in acciaio inossidabile e alle sue dimensioni ridotte. Infine, Nutricook Delice sarà l'alleato di una cucina sana che permette di realizzare dessert in pentola a pressione di successo grazie a tre nuovi programmi di nutrizione dolce per frutta, sformati e torte. Abbastanza per controllare la tua alimentazione divertendoti!