Il barbecue che fa per te
È deciso, quest'anno, che l'estate senza barbecue non ti attraverserà! Ma una volta in negozio, di fronte alla scelta XXL di modelli, legna, gas, piccoli e grandi, ci si perde un po'. È qui che la redazione di deco.fr viene in soccorso. Il principio: determina quale aspetto delle griglie per feste ti spinge all'acquisto e, in cambio, ti consigliamo il tipo di barbecue più adatto a te! Pronto a giocare?
Ti piacciono le carni alla griglia per il loro delizioso sapore affumicato
Il profumo e il sapore della carne affumicata: per te, il piacere di grigliare in famiglia o con gli amici si apprezza soprattutto respirando aria fresca e appagando il palato. Quello che ti serve a tutti i costi: un barbecue a carbonella! Perché per ottenere il gusto affumicato di un barbecue tradizionale e autentico, è impossibile ignorare la cottura al rosso con la brace. Unico problema: prenditi i tuoi guai con pazienza e gioca all'uomo di Cro-Magnon per accendere il fuoco … Una cosa è certa, non si tratta di essere tentati da un modello a gas, ovviamente, molto facile e veloce da avviare. , ma non che emana la stessa sensazione di fumo in bocca.
Ti piacciono le grigliate per la loro convivialità
Incredibile come pochi pezzi di carne possano seminare uno spirito così festoso. Sì, c'è qualcosa di intensamente solare e allegro nei barbecue delle feste. Quindi, quale modo migliore per improvvisare le feste del gusto, se non accendere un barbecue in due mosse? In quanto tale, chi dice partenza rapida dice barbecue a gas. Con lui non ci preoccupiamo di accendere il fuoco. Con un solo clic, la cottura è pronta per iniziare e, come bonus, non emette fumo che brucia gli occhi. In effetti, più è spazioso, meglio è. E per una buona ragione: un barbecue attorno al quale gli ospiti si agitano e si susseguono è un pegno di convivialità! Come per i più ambiziosi, anche i barbecue integrati nelle cucine da esterno, culla della convivialità estiva, sono da coccolare da vicino…
Ti piace grigliare ovunque e in qualsiasi momento
Per te le grigliate sono come i picnic, si improvvisano facilmente ovunque e in qualsiasi momento: in appartamento, in giardino, a passeggio, con gli amici, in vacanza, a mezzogiorno, la sera… Di conseguenza, per massimizzare il nomade spirito, privilegiamo un modello ausiliario, facile da trasportare e da spostare. Insomma, adottiamo un barbecue snodabile! Alcune versioni hanno addirittura dei piedini da aggiungere che danno altezza alla struttura e un aspetto più vicino a quello dei suoi connazionali. Un'altra opzione da preferire: i bracieri! Se invece questi ultimi si rivelano molto più ingombranti e voluminosi dei primi, la loro base in ghisa funge da camino in più oltre alla funzione barbecue. Ciò consente loro di essere utilizzati sia in estate che in autunno o all'inizio dell'inverno. Oppure il modo migliore per prolungare il piacere delle grigliate all'aperto tutto l'anno…
Ti piacciono le grigliate quando sono a basso contenuto di grassi
Ti piacciono le carni alla griglia, ma non quelle che esaltano i meriti calorici di merguez e chipolatas. No, per te il barbecue moderno è tanto buono quanto sano. Infatti, senza saperlo, hai già scelto la tua parte: la plancha. Perché questa teglia in ghisa smaltata su cui cuocere carne ma anche pesce e crostacei, propone una versione grill meno grassa e più leggera! Aggiungiamo che un cugino del barbecue, l'affumicatore, è famoso anche per il suo modo di rendere le grigliate più salutari… E ora, alle vostre grigliate!