Conosci bene il terreno
Da quasi dieci anni Guy Tournellec, specialista del giardino, offre corsi di giardinaggio a privati e aziende. Dopo 25 anni nella grande distribuzione, ha intrapreso la carriera di formatore. Potremmo trovarlo anche durante gli open day della SNHF, National Horticultural Society of France, il 21 settembre 2013. Nel frattempo, ci dà i suoi consigli e suggerimenti per abbellire il suo giardino.
Puoi parlarci del tuo background?
Ho iniziato come apprendista molti anni fa, poi ho viaggiato in tutta Europa per imparare il mestiere: lavorare con bellissimi alberi, frutti, fiori… Poi ho lavorato per 25 anni con la distribuzione a Truffaut e nelle cooperative agricole. Ora da 8 anni sono un formatore indipendente. L'avevo sempre voluto e poi finalmente ho iniziato. Ho sempre cercato di condividere la mia passione. È un piacere riuscire a conciliare la tua vita professionale e la tua passione.
Qual è il segreto di un bel giardino?
Soprattutto, devi conoscere la sua esposizione e le sue temperature, dove sono i luoghi caldi e freddi del giardino. A volte possiamo notare differenze di 5 gradi tra i diversi luoghi del giardino. Occorre poi redigere quella che si chiama planimetria dei soggiorni del proprio giardino. Quindi devi conoscere il terreno in cui stai per piantare. Devi prepararlo. Puoi comprare la pianta più bella del mondo, se non gli piace il posto in cui è posizionata, non crescerà correttamente. Naturalmente, l'alimentazione e la guarigione sono regole fondamentali da eseguire dopo un test del suolo.
Ci sono consigli per abbellire il tuo giardino?
Il funzionamento del suolo segue molte regole. Devi preparare bene il tuo terreno prima di ogni altra cosa. Il giardiniere dilettante confonde spesso il compost e il terriccio, fai attenzione ad essere ben informato. Una popolazione di lombrichi può scavare fino a 4 chilometri di gallerie nel terreno e grazie a questo vi sarà la circolazione dell'acqua, dell'aria e degli elementi necessari per un bel giardino. Grazie a un buon terreno, ci sarà meno bisogno di proteggere e curare le tue piante, poiché saranno in buona salute. Queste sono “tecniche alternative”.
Ultima buona stagione, cosa resta da fare?
È necessario pulire per preparare il raccolto: togliamo le piante morte di pomodori, zucchine, cetrioli… E ripiantiamo insalate e altre lattughe che raccoglieremo durante l'inverno. Se non volete prendervi cura del vostro giardino durante l'inverno, non dovete però lasciarlo "nudo": dovete seminare un sovescio, che proteggerà il terreno e lo preparerà per la prossima stagione. Per il giardino ornamentale è necessario raccogliere le foglie che cadono, poiché è qui che si insediano i funghi e gli insetti. Infine, pensiamo all'installazione di rifugi per uccelli, ricci e altri insetti che assicureranno per te il buon rendimento del giardino!
Quali sono le azioni essenziali in giardino?
Devi quindi conoscere il tuo terreno e i diversi soggiorni. Come consumatore, se ti perdi, non esitare a chiedere consiglio ai venditori che sono lì per questo. Vi invito anche a consultare siti come www.jardiner-autrement.fr che è un sito istituzionale per l'intera professione, che riassume le azioni fondamentali da conoscere. Trova Guy Tournellec sul suo sito web: www.guypassionsjardin.fr
