"Inizia con un piccolo giardino"
Proprietario dei magnifici giardini del Manoir d'Eyrignac nel Périgord, Patrick Sermadiras torna per noi all'arte topiaria di cui ha fatto la sua specialità. Ci dà alcuni segreti e consigli per trasformare i tuoi arbusti in vere e proprie sculture.
Cosa possiamo vedere ai Jardins du Manoir d'Eyrignac?
I giardini del Manoir d'Eyrignac, monumenti storici del XVII e XVIII secolo, sono senza dubbio i giardini più belli del Périgord con una collezione unica di sculture vegetali. Un vero esempio di arte topiaria, questi giardini verdi composti da amuleti, tassi, bossi, cipressi e prati possono essere visitati in ogni stagione. Sono stati pazientemente ricreati da mio padre, Gilles Sermadiras, sulla falsariga dei primi giardini francesi del XVIII secolo, mescolati con l'influenza italiana. Mia moglie Capucine, da diversi anni, aiuta a svelare nuovi stili di giardini più rurali. L'Orto, il Giardino dei Fiori e i Prati Fioriti creano un insieme di scenografie ornamentali e colorate, armoniosamente combinate con la potenza e il rigore dei Giardini Verdi. Infine, nel 2013, in occasione del 400° anniversario della nascita di André Le Nôtre, ho creato il nuovo Jardin des Sources su più di un ettaro. In questo Giardino, la disposizione così “alla francese” dei giardini del XVII secolo si fonde con assi e prospettive e un approccio molto contemporaneo per rivelare la bellezza dei paesaggi circostanti. Tutti questi progetti ci stanno a cuore, anche a mio figlio Gilles, che si svela e condivide sempre di più questa passione per Eyrignac. Ci impegniamo a perpetuare la straordinaria storia di questi giardini, un eccezionale complesso familiare che appartiene alla mia famiglia da oltre 500 anni.
Come sono progettati i giardini?
Sono nello spirito dei giardini francesi del XVIII secolo, mescolati con l'influenza italiana. Sono stati ricreati secondo le tracce originarie per riportarli alla loro forma originaria.
Qualcuno può iniziare nell'arte topiaria?
Certo ! Ma devi pensare alla manutenzione e quindi iniziare su piccola scala. È anche necessario lavorare per fasi. Inizia con una forma semplice come una palla. Ovviamente munitevi di una buona forbice per affilare e pulire regolarmente. O anche utilizzare un modello di mesh! C'è poi solo da potare ciò che eccede man mano che la pianta cresce. Ognuno ha il suo metodo finché c'è il desiderio.
Quali arbusti dovrebbero essere preferiti?
Molte piante sono adatte alla potatura, ma la mia preferenza è per il bosso, che è facile da potare e non richiede acqua.
Hai qualche consiglio per i principianti?
Penso che sia meglio iniziare con un piccolo giardino. Bisogna imparare ogni giorno, osservare, ricominciare e capire che la natura è fortunatamente indomabile.
Qual è il tuo segreto per un bellissimo orto?
Scaglionare i raccolti in modo che la produzione ne tragga beneficio durante tutto l'anno. Puoi anche giocare con le associazioni fiore/verdura che sono interessanti come ornamento ma anche molto utili per respingere o intrappolare i parassiti. Consigli e trucchi per potare gli alberi I nostri video pratici sul giardinaggio
