Le mie belle verdure
Incredibile ma vero: che siano i nostri migliori amici o i nostri peggiori nemici, le verdure hanno un talento innato quando si tratta di decorare. Sei scettico? Ecco le nostre migliori idee da copiare e incollare, a tavola o in cucina, per smentirti…
Verdure decorative in cucina
Alla mitica fiera Maison & Objet tenutasi a Parigi all'inizio dell'anno, la tendenziosa Elizabeth Leriche ci aveva dato un'idea: quella di mettere in scena le verdure in cucina piuttosto che nasconderle alla vista. . Un concept consigliato dalla sua scenografia “Cibi crudi” che abbiamo testato, applicato e amato. Contenitori di carote da appendere al muro, cassette piene di patate da allineare sugli scaffali, un cesto di ravanelli da mettere sul piano di lavoro o spicchi d'aglio da esporre sull'alzatina: le idee sono semplici, ma danno una genuinità e un valore di dimensioni alla materia prima in cucina. Quanto alla fantasia, la adottiamo volentieri quando è ora di sedersi a cena!
Verdure decorative sul tavolo da pranzo
A tavola ci concediamo facilmente più creatività. Infatti, se alcune verdure non possono essere conservate fuori dal frigo, sopporteranno, invece, di essere scartate durante un pasto. La buona idea: sorprendere gli ospiti con un centrotavola colorato. Pensiamo quindi di mischiare le loro varietà (peperoni, melanzane, carciofi, cavoli, ravanelli…), il vantaggio è di prendere quelle che abbiamo a portata di mano. Quindi scegliamo una presentazione per loro: sotto una campana di vetro per una resa sofisticata, in un grande cesto per uno stile country chic, allineati a formare un runner da tavola o inseriti in più tazze per mescolare l'aspetto dell'aperitivo e della decorazione (in In questo caso, optiamo per ravanelli, mini carote o pomodorini!). Ora è il tuo turno…
