Oliare il piano di lavoro almeno una volta al mese
Frigorifero, microonde, pentole… Carinne Guilbert dell'azienda Guilbert Propreté (www.guilbert.net) a Bondy (93), ci racconta tutto di questi dispositivi così difficili da pulire! Intervista di Pierre Tessier
Come mantieni pulita e in buono stato la tua cucina?
Per proteggere le pareti da vapore e schizzi, è meglio mettere le piastrelle. Evitare invece carta da parati o qualsiasi rivestimento poroso, come ad esempio il cotto, che si sporca più facilmente. Quando hai questo tipo di rivestimento nella tua cucina, puoi comunque applicare una mano di vernice per proteggerlo e facilitarne il lavaggio. Alcuni piani di lavoro richiedono anche una manutenzione speciale. Per l'acciaio inossidabile, puliamo prima con un panno morbido, prima di passare a
prodotto speciale per la protezione dell'acciaio inossidabile , trovato ovunque nei supermercati. Per quanto riguarda i piani di lavoro in legno, che sono molto fragili, devono essere oliati regolarmente, almeno una volta al mese, per evitare la comparsa di macchie d'acqua nel legno.
Quali sono le regole da seguire per mantenere correttamente un frigorifero?
Un frigorifero ha bisogno di essere sbrinato almeno due volte l'anno, e di essere pulito almeno una volta al mese con un detersivo per alimenti diluito in poca acqua calda, in modo da rimuovere le ultime tracce di brina o piccole muffe eventualmente presenti . L'interno viene lavato dall'alto, per evitare di sporcare i ripiani già puliti. Per prevenire la comparsa di cattivi odori, evitare di sovraccaricarlo e conservare adeguatamente tutti i prodotti deperibili.
in confezione ermetica . Ci sono anche piccoli consigli, ad esempio aggiungere un po' di caffè macinato, limone o fiori d'arancio.
Come pulire le piastre quando ci sono schizzi o quando una padella è traboccata?
Dopo aver spugnato il più grande con della carta assorbente, passiamo una spugna avendo cura di utilizzare un detergente per uso alimentare e non un prodotto aggressivo, perché le piastre di cottura sono a contatto, anche indirettamente, con il cibo. Per i piani cottura a induzione o in vetroceramica, esistono prodotti appositamente studiati per prevenire i graffi. Si tratta di creme che si spalmano e si lasciano agire qualche minuto prima di strofinare, senza dover utilizzare acqua. Con questo tipo di attrezzatura, è importante non
non usare mai un pad di metallo . Puoi eventualmente usare una lametta o un po' di lavavetri quando una macchia si rifiuta di andare.
Come si pulisce un forno a microonde?
Un forno a microonde può essere pulito con una spugna, detersivo per alimenti e un po' d'acqua. È particolarmente importante evitare prodotti troppo aggressivi, come la candeggina e come con le stufe in teflon, non utilizzare il lato della spugna che funge da graffio. Quindi sciacquiamo con una spugna, e facendo attenzione a usare la minima quantità di acqua anche lì, perché il forno a microonde è un dispositivo elettrico. Per deodorare e togliere le proiezioni di grasso, puoi anche mettere un
bicchiere d'acqua nel forno e accenderlo per cinque-dieci minuti alla massima potenza. Il vapore scioglierà le macchie incrostate e assorbirà i cattivi odori. I nostri video pratici sull'arredamento della cucina
