Idee, ricette e consigli per fare i dolcetti surgelati in tempo record a casa e senza gelatiera
La temperatura è alle stelle e daresti qualsiasi cosa per gustare un buon gelato. Solo che senza gelatiera sembra complicato… o no! Ecco i nostri consigli e metodi per preparare un delizioso gelato senza gelatiera.L'opzione dei graniti
Per preparare granite rinfrescanti niente di più semplice, basta inserire nel frullatore la frutta che avete scelto, con l'aggiunta di sciroppo di zucchero di canna. Mescolate, quindi una volta che il composto sarà omogeneo e ben fluido, mettetelo in freezer in un contenitore adatto mentre si raffredda. Tiratela fuori dal freezer prima che si solidifichi completamente per rimetterla nel frullatore e finalmente buon appetito!Preparare dei milkshake (senza gelato)
Queste gustose bevande al latte con frutta e altri gusti offrono un'infinita varietà di possibilità (con crema spalmabile, zucchero, panna montata, sciroppo…). Per preparare un buon frullato di frutta optate invece per frutti succosi dalla polpa morbida. Nota che a differenza della granita, non puoi preparare il milkshake in anticipo. Va bevuto ben freddo, appena uscito dal frullatore. La ricetta base per un milkshake comprende: frutta, latte (o yogurt) e cubetti di ghiaccio.
Prepara i ghiaccioli
Tutto ciò di cui hai bisogno è uno stampo per sorbetto in plastica o un vassoio per cubetti di ghiaccio a casa. Anche in questo caso servono pochi ingredienti: acqua, zucchero (o sciroppo) e frutta. Amalgamare il tutto o trasformarlo in poltiglia con un pestello. Versare il composto nella teglia o nello stampo, quindi dirigere il congelatore per 3 ore. Se non hai uno stampo, trova un bicchiere di plastica (o di vetro) e infila un bastoncino di legno nel composto mentre inizia a raffreddarsi.Fare una mousse di gelato
Che bontà, una buona mousse al cioccolato ghiacciata! Ci dovevi pensare. Invece di farla scivolare in frigo dopo la preparazione, dirigetevi verso il congelatore. Distribuita in piccoli stampini, la mousse al cioccolato si solidificherà. Estrarre circa 30 minuti prima della degustazione.