L'arredamento che divoriamo
Quest'anno poniamo il Natale all'insegna della golosità: gli addobbi dell'albero e della tavola diventano commestibili. Quindi non c'è bisogno di riporli dopo le feste, non resta che assaggiarli! Il Natale è un momento speciale per le papille gustative: Capodanno, merende festive… tutto è un pretesto per mangiare cioccolato e altre specialità natalizie. Allora perché non decorare la casa con cose che potresti mangiare quando vuoi? Arnaud Delmontel, pasticcere parigino, ha creato una ghirlanda di palline trasparenti per i più golosi, in cui ha disposto coloratissimi amaretti. Quindi al minimo incavo, basta aprire un misurino e assaggiare il contenuto. E per una tavola altrettanto gourmet, ha realizzato anche un albero di amaretti e altri in financier o brioche. Appendere all'albero altri dolci che troveremo a La Grande Epicerie di Parigi : orsetto di panpepato, palline di Natale Fauchon, scatole di confetti e sacchettini da riempire di cioccolatini per trascorrere un Natale da gourmet! E per fare i tuoi dolci di Natale, dolci di natale di Nicole Renand (Prime Edizioni) propone 50 ricette tipiche di questo periodo festivo che delizieranno i vostri ospiti. Brioche intrecciate, rosa dei venti, stella di Natale, ceppo e panpepato… non avranno più segreti per te! Arnaud Delmontel www.arnaud-delmontel.com La Grande Epicerie de Paris www.lagrandeepicerie.fr Prime edizioni www.editionsfirst.fr