La barbabietola è un alimento spesso troppo poco utilizzato in cucina. Se viene consumato molto in insalata, le sue eccezionali proprietà gustative vengono rapidamente pubblicate, per preparare piatti dolci o salati, così come il bel colore che dona al piatto. Ecco dieci ricette a cui probabilmente non avresti pensato di aggiungere la barbabietola.
Un impacco leggero e fresco
© Mangiare PulitoAll'arrivo delle belle giornate o semplicemente per preparare uno spuntino da asporto, opta per un impacco! In soli dieci minuti avrai una colazione equilibrata, a base di barbabietole, hummus e feta. Fonte: cleaneatingmag.com
Reinventa il ketchup!
© Mangiami babyPiuttosto che acquistare il ketchup al negozio, scegli una ricetta meno dolce che fai da te, con barbabietole, spezie Cajun, miele e aceto balsamico. La consistenza sarà sicuramente più granulosa rispetto al ketchup che acquisti abitualmente. Fonte: eatmebaby.fr
Pancake belli e gustosi
© Yelena StrokinCrea deliziose frittelle per i tuoi brunch domenicali! Sorprenderai i tuoi ospiti con questa ricetta di barbabietola. Conditeli con la salsa d'uva. Fonte: melangery.com
Un hamburger vegetariano gourmet!
© Il fantastico verdeChi dice che gli hamburger vegetariani sono insapori? Ti smentiamo con questa ricetta a base di avocado, patate dolci e quinoa. Qui la carne è sostituita dalla barbabietola. Fonte: theawesomegreen.com
Un dolce romantico originale
© CharmChangPer sorprendere la vostra dolce metà, ecco un dolce strepitoso: un sorbetto alla barbabietola racchiuso in frollini al cioccolato bretoni! I biscotti vengono modellati a forma di cuore per realizzare piccoli tramezzini surgelati. masticabile! Fonte: charmainepastry.blogspot.com
Un brownie alla barbabietola
© Dias Comma FaldaSono finiti gli eterni brownie al cioccolato / noci pecan! Questa ricetta ti permetterà di preparare una deliziosa torta con la barbabietola. Il piccolo extra? Il suo colore violaceo, decisamente girly. Prendi in considerazione l'utilizzo di questa versione per una festa di compleanno, ad esempio. Fonte: diascommafalda.com
Un'insalata fuori dal comune
© Marla MeridithDai energia al tuo piatto con questa insalata di patate dolci e barbabietole arrosto! Gustoso e colorato, è l'ideale in estate, per diversificare un po' i vostri piatti freddi. Fonte: familyfreshcooking.com
Pasta rivisitata
© Spugna di designDopo il peso rosso, spazio al pesto di barbabietola! Darà lo stesso colore al tuo piatto e ti permetterà di preparare rapidamente un sugo originale quando nella tua dispensa è rimasta solo una confezione di spaghetti! Fonte: Design Sponge
Salse per sorprendere i tuoi ospiti
© Jamie Oliver - RivistaSe ti piace intrattenere, probabilmente stai esaurendo le idee per un sano aperitivo fatto in casa… Niente panico, abbiamo la soluzione! Preparate in due passaggi tre movimenti una piccola purea di barbabietole per inzuppare le vostre patatine! Fonte: justbaustralia.com.au
