Seme per risparmiare denaro, conservare e condividere varietà
Per chi si diverte a coltivare il proprio giardino e ad ascoltare i cicli della natura, la raccolta dei semi è un must! Perché un giardino o un orto fanno di più che nutrire i nostri palati e i nostri occhi. Ci offrono anche il materiale per ripetere questa esperienza l'anno successivo. Allora perché non goderselo? Con la chiave, il piacere di risparmiare, conservare e condividere le varietà. Attenzione, non tutte le varietà possono essere conservate raccogliendo e seminando. Gli ibridi F1, ad esempio, sono il risultato di incroci rigorosamente controllati tra due piante per le quali si vogliono combinare le caratteristiche più interessanti (la resistenza ad una particolare malattia dell'una, la precocità dell'altra, per esempio). Durante la seconda generazione, questa combinazione si perde e la semina da semi prelevati da ibridi F1 può generare piante con una resa inferiore o che hanno solo il carattere di una delle due piante madri! I semi degli ibridi F1 dovranno quindi essere acquistati ogni anno. Al contrario, privilegiando le vecchie varietà, sarai in grado di riprodurre da solo la tua specie. Le aziende sementiere come Kokopelli o la Ferme de Sainte-Marthe offrono favolosi cataloghi ricchi di varietà che hanno dimostrato il loro valore per decenni o addirittura centinaia di anni! Una volta superato l'investimento iniziale (pochi euro per sacco di semi), potrai raccogliere i successivi sulle tue colture e rinnovare così il tuo giardino anno dopo anno, senza dover perdere soldi! Difficoltà : facile Strumenti richiesti : - buste o vasetti
Step 1 - Per fare i tuoi semi, aspetta il momento giusto
Il momento giusto è duplice: quando i semi sono maturi e quando il tempo è favorevole, per garantire l'affidabilità del seme e la sua conservazione. Prendete i vostri campioni in una bella giornata di sole, una volta evaporata la rugiada mattutina. 
Come si riconosce che un seme è maturo? Per le verdure, questo è spesso il momento in cui la frutta è pronta per essere mangiata. Per i fiori, quando il seme è secco e si stacca da solo. Si noti che la raccolta dei semi è distribuita per tutta l'estate, a seconda della varietà. 
Per ogni pianta di cui volete raccogliere il seme, guardatela e non tardate troppo, perché alcune sono pensate come piccoli serbatoi di semi che scorreranno in questo modo, una volta maturi, al primo colpo di vento (papavero, sileno , eccetera.). Sarà poi troppo tardi per recuperarli, la natura avrà fatto le piantine per te, ma secondo la propria ispirazione! 
Fase 2 - Seleziona le piante
È importante scegliere dei bei soggetti per avere dei semi che a loro volta daranno vita a bei fiori o belle verdure! Scegli frutti molto maturi, precoci, esenti da qualsiasi malattia, da piante sane… e gustose! Per un pomodoro, nulla vieta di morderlo prima di decidere di raccogliere i semi. 
Passaggio 3 - Ordina i semi
I seguenti due passaggi non si applicano a tutte le varietà. Dovrai ordinare i semi dei fiori quando vengono mescolati con petali secchi, come nel caso delle calendule per esempio. L'ordinamento dei semi richiede pazienza e completezza a causa delle loro piccole dimensioni! Per gli appassionati della scuola della pazienza, la cernita può essere fatta a mano, attirando verso di sé i semi buoni e spingendo dall'altra parte i rifiuti secchi. 
La selezione può anche essere eseguita in alcuni casi con uno scolapasta. 
Infine, puoi scegliere di non ordinare e riseminare tutto (i semi e le loro bucce) quando sarà il momento. Certo, si vede meno chiaramente al momento della semina con il rischio di semine a volte troppo leggere, a volte troppo strette, ma i passaggi successivi (aerazione, trapianto) faranno il resto!
Passaggio 4: pulire i semi
Questa fase riguarda in particolare i semi del pomodoro che sono avvolti da una pellicola appiccicosa che dovrà essere rimossa o essiccata per garantire la buona conservazione dei semi. Per fare questo, prendi i semi in un contenitore, aggiungi acqua e poi lascia riposare. Avrà luogo una fermentazione. Mescolare bene per finire di liberare i semi dal loro involucro carnoso. Filtrare il preparato per raccogliere i semi, sciacquarli e asciugarli bene prima di conservarli fino alla primavera successiva. 
Un metodo più veloce è quello di distanziare i semi su un foglio di carta assorbente che verrà lasciato asciugare al sole. Quando arriva il momento, copri tutta o parte di questa foglia con terriccio. La carta si degraderà molto rapidamente senza ostacolare la crescita dei semi. E 'così semplice ! 
Ancora più elementare, un metodo dettato dall'osservazione della natura o più in particolare del compost in cui, a causa degli scarti alimentari che riceve, le piantine spontanee sono numerose: lasciare nel terreno dei bei pomodori maturi; la polpa si degraderà naturalmente a contatto con gli elementi e i semi si risemineranno secondo la tempistica che più gli aggrada!
Passaggio 5 - Asciugare i semi
Se i semi non sono del tutto secchi ma le belle giornate sono finite, raccogli le tue piante e finisci di essiccare in casa. È il caso dei fagioli e degli aromi che finiranno per seccarsi capovolti in cantina o in una casetta da giardino. 
Passaggio 6: etichetta i semi
Al momento, sappiamo cosa stiamo scegliendo… ma che dire di poche settimane o mesi dopo? Sulle buste o sui vasetti, indica la varietà se la conosci e, in mancanza, i criteri che serviranno da parametri di riferimento (gusto, precocità, nome della persona da cui hai questo seme…). Indicare anche la data perché i semi non hanno tutti lo stesso tempo di germinazione. 
Passaggio 7 - Conserva i semi… o condividili!
La buona conservazione dei semi richiede la conservazione in luogo asciutto, temperato e al riparo dalla luce. Conserva i tuoi semi in buste, barattoli… o qualsiasi altro piccolo contenitore che si chiuda e al quale darai così nuova vita! 
Se la tua raccolta di semi supera di gran lunga le tue esigenze, se hai varietà rare o particolarmente belle e deliziose, condividile con altri giardinieri! Il più semplice scambio di semi si effettua da siepe a siepe, tra vicini. Ma esistono altri settori: reti di riviste specializzate, forum, siti di appassionati, contributi per gli impianti locali… Condividi, qualcosa rimarrà sempre!