Una pianta vegetale conosciuta anche come bietola!
Il Perry è una pianta vegetale che si può trovare anche nelle aiuole o anche in vaso. Scopri subito i consigli della redazione su come piantarlo e coltivarlo!
Le caratteristiche del perry
- Tipo: pianta vegetale
- Altezza : fino a 60 cm
- Colore del fiore: rosso, bianco, giallo
- Nome del frutto: perry
- Esposizione desiderata: soleggiato
- Tipo di terreno: ricco di humus
- Fogliame: scaduto
- Manutenzione : elevato fabbisogno di luce, irrigazione frequente
- Disinfettante: sì
- Malattie e parassiti: ruggine, muffa, afidi
Origini e caratteristiche del perry
Originario dell'Europa meridionale, perry (Beta vulgaris) è una pianta annuale con foglie alte e imponenti. Appartiene alla famiglia delle chenopodiaceae. Esistono due varietà di perry: il perry cardato i cui steli possono essere bianchi, gialli, arancioni o rossi e spinaci perry.
Fa parte della stessa famiglia della barbabietola. È anche conosciuto come bietola o bietola. È un ortaggio ipocalorico, ricco di fibre e vitamina C.
Perry è una pianta biennale spesso piantata e coltivata come pianta annuale nell'orto.
Piantare pery
Perry apprezza particolarmente il sole. Il periodo ideale per la semina va da aprile a giugno. Per consentire il corretto sviluppo delle radici, i semi devono essere piantati in profondità nel terreno di 3 o 4 e distanziati di 40 cm l'uno dall'altro. Un terreno fresco e ricco di humus gli permetterà di prosperare senza intoppi.
Nel contesto di un orto è preferibile non piantare il sidro in prossimità del porro. D'altra parte, questa pianta ha il dono di svilupparsi in compagnia della carota, della rapa o del fagiolo.
È anche possibile piantare pere in vaso. Per fare questo, seminare in un vaso da 40 cm in tutte le direzioni. Questo deve essere riempito con terra e terriccio speciale per ortaggi. Pianta senza seppellire la corona, poiché questo farà marcire il cuore della pianta. Pacciamare con palline di ghiaia o argilla, per mantenere fresco il terreno.
Manutenzione e coltivazione del pery
Perry è una pianta che richiede pochissima manutenzione, in generale. Perry teme la siccità. Si consiglia pertanto di annaffiare regolarmente. Questo gli permetterà di avere foglie più morbide.
Non appena il terreno si è riscaldato, valuta la possibilità di pacciamarlo. Se vivi in una zona calda e secca, l'installazione di una casa all'ombra aiuta a proteggere le tue piante di pere dalla siccità.
La raccolta del perry
La raccolta del perry può iniziare due mesi dopo la semina. Di solito inizia all'inizio dell'estate, a luglio, e continua fino all'autunno. Le foglie vanno prese una per una, secondo necessità.
Per prolungare il periodo di raccolta fino alle prime gelate, si consiglia di mettere i piedi in calibro al riparo dal vento e dalle intemperie. Una volta raccolte, le foglie possono essere conservate in luogo fresco per non perdere il loro sapore.
Malattie e parassiti del pery
Perry è soggetta a tre malattie che danneggiano le foglie: ruggine, peronospora e Sigatoka. Per evitare danni, è efficace l'aggiunta di poltiglia bordolese come misura preventiva. Gli afidi possono attaccare anche le grandi foglie di perry. Per tenerli lontani, possiamo piantare vicino ad assenzio e menta, veri nemici di questi insetti.
Ricordatevi anche di fare attenzione alla comparsa di lumache e chiocciole, perché sono molto ghiotte, soprattutto quando le piante di pero sono ancora giovani. L'installazione di trappole consente di evitare i loro attacchi.
Generalmente, piante di pere in buona salute sono meno suscettibili alle malattie e agli attacchi dei parassiti. Quindi assicurati di fornire loro le cure necessarie.
Usi culinari del perry
Perry è simile a a verdura. La parte verde delle foglie può essere cotta allo stesso modo degli spinaci, cotta e tritata.
Enciclopedia delle piante
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