Come piantare e coltivare il croco, il fiore dell'inverno per eccellenza?

Suggerimenti e trucchi per coltivare i crochi nel tuo giardino

Famoso per la sua varietà crocus sativus che dà il famoso zafferano, il croco è soprattutto una superba pianta fiorita facile da coltivare e da mantenere!

Le caratteristiche del croco

Tipo: fiore e pianta fiorita
Altezza: da 0 a 30 cm
Colori dei fiori: viola, blu, bianco, giallo, malva
Vegetazione: perenne
Fogliame: obsoleto
Esposizione desiderata: soleggiato, semiombreggiato
Tipo di terreno: normale
igienizzante: no
varietà: Crocus sativus, Crocus banaticus, Crocus pulchellus, Crocus niveus…

Origini e particolarità del croco

Il croco sono fiori d'inverno originario delle regioni mediterranee, ed appartenente alla famiglia delle Iridacee; sono bulbose e resistenti.

Di piccole dimensioni, i crochi misurano tra 10 e 15 cm e crescono in un terreno normale. Consigliamo il sole o una posizione semiombreggiata per farli fiorire completamente.

Una delle particolarità di questa pianta è la sua sensibilità alla luce: con tempo nuvoloso, i petali del croco sono accartocciati, mentre tendono ad aprirsi sotto l'influenza dei raggi del sole. Il petali di croco hanno un colore blu-violaceo, ma a volte anche bianco, rosa o giallo a seconda della specie; il pistillo interno del croco invece è sempre di colore arancione. Qualunque sia la specie, il bulbo del croco chiamato cipolla ha da 6 a 7 foglie per 2-3 peduncoli di fiori.

Piantare il croco

Possiamo classificare i crochi in due grandi famiglie in base al loro periodo di fioritura. I primi vengono piantati all'inizio dell'estate e crescono in autunno mentre i secondi vengono piantati in autunno e fioriscono alla fine dell'inverno, questi sono i famosi fiori di croco d'inverno.

Il croco si coltiva sia in fioriera, in vaso o vaso (per decorare un terrazzo o balcone) che in giardino (in un'aiuola, una bordura, un giardino roccioso, un boschetto o ai piedi degli alberi) . Per la semina, mantieni una profondità di 4-5 cm.

Coltivazione di zafferano croco o sativus

Questo croco va messo a dimora durante l'estate, preferibilmente ad agosto in buche profonde 5 cm. Assicurati di lasciare 10 cm di spazio tra ogni piede. Fare attenzione a non innaffiare la pianta fino all'autunno poiché è dormiente fino ad allora. Potrai raccogliere il prezioso fiore durante il mese di ottobre. Allora non ti resta che raccogliere il pistillo del fiore per ottenere lo zafferano, la spezia più costosa al mondo! Conta comunque più di cento fiori per ottenere 1 grammo della preziosa spezia…

Da notare : per un zafferano raccolto Ottimale, ricordatevi di cogliere il fiore invernale del croco di zafferano prima che raggiunga la sua piena fioritura, perché quest'ultimo non ha una durata di vita molto lunga (massimo 2 giorni una volta raggiunta la maturità).

Manutenzione del croco

La manutenzione del fiore di croco invernale è piuttosto limitata perché è un fiore poco impegnativo: basta tagliare il fogliame della pianta quando ingiallisce.

Il croco si moltiplica di anno in anno, quindi se andate a falciare aspettate che le foglie appassiscano per essere sicuri della ricrescita nella stagione successiva.

Il croco, di natura docile, si coltiva molto bene in fioriera o sui balconi.

Malattie e nemici del croco

Pianta molto resistente, il croco non ha un vero nemico. La sua unica minaccia viene dalle arvicole che a volte mangiano i suoi bulbi. Se questo è il caso del tuo giardino, puoi piantare i bulbi più in profondità o avvolgere i tuoi gruppi di bulbi con una rete metallica.