Il piano cottura Rosières Paul Bocuse si rinnova! Dal 1985, Rosières e Paul Bocuse (o almeno il marchio Bocuse) hanno lavorato insieme su un pianoforte da cucina eccezionale. L'ultima versione era del 2002, quindi aveva davvero bisogno di una spolverata. 
Per capire meglio le novità di questo nuovo Rosières Paul Bocuse, l'ho confrontato con la versione precedente. 
Quello che colpisce prima di tutto è il cambio delle porte con una finestra molto più grande che permette di vedere meglio il proprio piatto durante la cottura. Anche le maniglie del forno sono state cambiate per un look più pulito. Stesso discorso per i pulsanti di controllo che vengono modernizzati, abbandonando lo stile della primissima versione. Livello di prestazioni, questa nuova versione non cambia. Manteniamo quindi i due forni, di cui uno multifunzione a pirolisi (78 lt) mentre l'altro è a catalisi naturale a convezione (50 lt), i 4 fuochi a gas di cui uno dotato di tecnologia Mijorose (per cuocere a fuoco lento) e la piastra per una temperatura fino a 400°C al centro del bruciatore. Gli stessi accessori vengono forniti con il nuovo Rosières Paul Bocuse compreso il supporto wok removibile e la griglia che può essere posizionata sulla piastra. La Rosières Paul Bocuse è disponibile in grigio e nero (quindi uscita inglese verde) e il suo prezzo indicativo è di € 3.400. Nel 2002, questo piano da cucina è stato pubblicizzato a 2.999,99 € (comunque dieci anni fa!). 
Devo dire che purtroppo conosco bene questo piano da cucina perché mia madre e mia nonna si erano innamorate entrambe di questo modello. La delusione è stata grande perché sui due esemplari della famiglia sono comparsi gli stessi problemi, in particolare sui pulsanti di comando che si sono staccati. Spero che Rosières abbia rivisto la sua qualità a questo livello perché era ben al di sotto del prezzo da pagare. Piano cottura Rosières Paul Bocuse, RCP 12 IN (acciaio inossidabile) e RCP 12 PN (nero), € 3.400
