Per Pasqua, offri baci di cioccolato

Sommario:

Anonim

Bacio bacio gnam gnam

Per quanto si possa provare una certa stanchezza per conigli, uova e galletti, il cioccolato sarà sempre un piacere (me lo conferma il 90% dei francesi). Quindi quest'anno per Pasqua, innova per i tuoi regali di cioccolato. Tra gli innumerevoli stampini per cioccolato nei negozi, quest'anno mi sono innamorata dello stampo Pop Kiss di Lékué. Disegnato dal famoso pasticcere di Barcellona Christian Escriba, questo kit celebra la festa e la gioia di vivere spagnola. Oltre allo stampo in silicone 100%, la scatola include 20 bastoncini per realizzare lecca lecca e 12 etichette per accompagnare i tuoi baci con una piccola nota dolce. Lékué ha persino fornito un gancio per la porta da ritagliare nel caso in cui desideri inviare un messaggio con i tuoi baci di cioccolato (chissà). Dobbiamo ammettere che la ricetta dei baci croccanti che accompagnano questo stampo riesce a convincere i più scettici. Immagina un cioccolato al latte impreziosito da praline e briciole di sigaretta russa, il tutto ricoperto di cioccolato bianco… Mi fermo qui perché hai fame, ma hai capito il principio. Questo kit Pop Kiss può essere utilizzato anche in molte occasioni come la prossima festa della mamma o l'anniversario del primo bacio dato.

Il segreto per cioccolatini fatti in casa di successo

Sfortunatamente, creare cioccolatini fatti in casa non significa solo sciogliere le tavolette in pezzi. Devi rispettare quello che viene chiamato temperaggio, un passaggio che consiste nel far passare il cioccolato a diverse temperature in modo che diventi liscio e lucido una volta formato e raffreddato. Se non vuoi rimanere deluso dai tuoi successi, informati sulle temperature da rispettare a seconda del tipo di cioccolato scelto. Lékué, stampo cioccolato Pop Kiss (17 €)