Il braciere al servizio della gastronomia all'aperto
Esiste infine una soluzione per prolungare la stagione delle grigliate e gustare, anche in pieno inverno, gustosi piatti cotti sul fuoco di legna… solo per il piacere di vivere momenti conviviali nel cuore della natura. L'azienda belga Barbecook offre diversi modelli di bracieri di tutte le forme e dimensioni, dotati di molti accessori come affumicatore a caldo, affumicatore a freddo, treppiede, puleggia, fornelli o anche termometro integrato. Grazie al braciere, anche i più casalinghi sogneranno di diventare avventurieri. 
Un barbecue al servizio della gastronomia
Il barbecue ideato da Barbecook aggiorna i pasti conviviali consumati fuori in qualsiasi stagione. Barbecook, ideatore del "barbecue 100% piacere", permette a tutti di cuocere all'aria aperta i piatti più elaborati, dall'antipasto al dolce, e di gustarli nel cuore della natura. Sana e deliziosa, la cucina del braciere non è seconda a nessuno. Cotto su fuoco di legna, permette di ritrovare vere sensazioni di gusto. Il picnic non si limita più a prosciutto e burro, ma può essere un'occasione per assaporare paella, spezzatino e altri piatti cotti a lungo. I bracieri di Barbecook sono essenziali per cuocere a fuoco lento lussuosi pasti da picnic à la carte. Sono i compagni perfetti per campeggiatori, pescatori e tutti gli amanti delle vacanze con la famiglia o gli amici. 
Il braciere, un barbecue su misura
Altamente resistenti a temperature di circa 600°C, i bracieri Barbecook sono realizzati in acciaio laccato o ghisa, a seconda del modello. Sono disponibili tutte le forme e ogni braciere può essere completato con molteplici accessori rendendo accessibile a tutti la preparazione dei pasti all'aperto. I bracieri sono dotati di una piastra di cottura, una griglia, un compatto treppiede pieghevole in acciaio laccato ad alta resistenza, pentole varie sia per popcorn che per castagne, anche casseruole di diverse dimensioni da appendere per una cucina a cremagliera come una volta. E per le grandi feste a cui partecipano molti ospiti, puoi equipaggiare il tuo braciere con una padella gigante. 
Affumicatori Barbecook per una cucina ricca di sapori
Per riscoprire tutta la genuinità dei sapori, il cibo può essere cucinato affumicando utilizzando i diversi affumicatori Barbecook. Questo metodo di cottura è ideale per non snaturare il cibo e si adatta a tutti i prodotti, siano essi piccoli o grandi pezzi. Carne, pesce, frutti di mare, verdure possono essere affumicati a freddo o a caldo. Nel primo caso la cottura avviene lentamente ad una temperatura inferiore ai 25°C e permette di ottenere un gusto affumicato più o meno pronunciato. Nel secondo caso, la cottura è ottenuta grazie alle patatine affumicate. La temperatura non supera gli 80°C. Qualunque sia il tipo di affumicatura scelta, le temperature di cottura possono essere controllate in qualsiasi momento grazie al termometro integrato. Naturalmente, l'alimentazione dell'aria è regolabile per un controllo perfetto.