Organizzarsi per mangiare bene e gustoso tutte le sere? Ora è possibile!
Le tue giornate si allungano tra lavoro, figli, attività da gestire? Tuttavia, nonostante questo programma fitto di appuntamenti, è importante per te che la tua famiglia segua una dieta sana ed equilibrata ogni giorno? Non c'è bisogno di programmare ore dietro ai fornelli, è soprattutto una questione di essere ben organizzati. Ecco i nostri 5 consigli per semplificare la pianificazione dei pasti!Per organizzare bene i tuoi pasti, ottimizza il contenuto della tua credenza
Chi non si è mai trovato a cuocere una torta o una quiche, e dopo aver controllato… si è ritrovato a corto di latte, uova o simili? Per evitare questa situazione critica, la soluzione è semplice: conoscere il contenuto dei propri armadi e ottimizzare il loro rifornimento. Semplice ma d'effetto, opta per un taccuino magnetico sul frigo, e avrai il riflesso di scrivere ogni ingrediente quando finisce. Condividi questo consiglio con tutte le persone che vivono sotto il tuo stesso tetto: ti impedirà di dimenticare cose e litigi (quando non c'è più Nutella per esempio). Il giorno della tua spesa, strappa il foglio, la tua lista della spesa è pronta!
Conoscere il contenuto dei tuoi armadi è il primo passo per una buona organizzazione: aggiorna le tue scorte!
Pasti ben organizzati: pensa per menu!
Quando facciamo la spesa nel nostro supermercato o negozio di alimentari, siamo rapidamente attratti da offerte promozionali e desideri impulsivi. Risultato delle gare: non necessariamente torniamo a casa con un canestro ottimizzato. La chiave del successo è pensare attraverso la pianificazione del menu. Per questo, una volta alla settimana prenditi un po' di tempo per mettere insieme tutti i menù della settimana, poi, secondo loro, stabilisci la tua lista della spesa. Coinvolgi ancora una volta tutta la tua famiglia, chiedendo ad esempio a ciascuno di scegliere un menù per la settimana.
Prepara in anticipo i tuoi menu: in questo modo avrai la certezza di avere piatti sani per tutta la settimana.
Pasti ben organizzati grazie a ricette semplici e veloci
Organizzare i pasti per menu è una delle soluzioni, ma hai ancora bisogno di avere idee per ricette. Mangiare e cucinare bene non significa nemmeno passare ore dietro ai fornelli. Scegli ricette divertenti, salutari, ma facili da preparare. Concedetevi alcuni libri di cucina con ricette semplici come "Simplissime il libro di cucina più semplice del mondo" di Jean-François Mallet edito da Hachette. Per i più connessi, molte applicazioni collaborative oggi offrono idee per ricette che sono state testate e approvate dagli utenti di Internet, quindi non c'è possibilità di commettere errori!
Per organizzarti al meglio nella preparazione dei tuoi pasti della settimana, scegli i menù in anticipo grazie a ricettari semplici ed efficaci!
Cucinare in quantità maggiori
Un altro modo per passare meno tempo in cucina la sera è pensare in grande! Non esitate a cucinare i vostri piatti in quantità maggiori, in modo da riuscire, con un'unica ricetta, a garantirvi due cene alla settimana. Se non vuoi mangiare la stessa cosa due volte nella stessa settimana, applica questa tecnica per le basi dei tuoi piatti o ingredienti che richiedono molto tempo per cucinare: ceci, riso, carne, verdure, ecc. Conserva i diversi elementi separatamente in contenitori.scatole ermetiche, e la sera, scegli gli elementi che ti fanno venir voglia e componi il tuo pasto!
Nei fine settimana al mercato, fai scorta di cibi freschi e di stagione, poi cucina con la famiglia!
Per organizzare i tuoi pasti, ricordati di congelare
L'ultima soluzione semplice ed efficace per organizzare i pasti in famiglia è nel congelatore! Acquista e cucina in blocco nei fine settimana con la famiglia, in estate, durante le vacanze, quindi crea porzioni adatte alle esigenze della tua famiglia. Pesa, incarta, etichetta e data in modo da poter utilizzare i tuoi piatti senza rovinarli. A seconda del cibo e dei metodi di cottura, gli alimenti surgelati possono essere conservati da diverse settimane a diversi mesi! Inoltre, questo processo permette di conservare più a lungo frutta e verdura di stagione. Ogni mattina riponete in frigo il piatto prescelto in modo che si scongeli senza rompere la catena del freddo. La sera riscaldate, è pronto!
Armati di un congelatore, ti farà risparmiare tempo prezioso ogni giorno!