L'estate comincia a svanire, le giornate si accorciano, una buona rugiada inonda i giardini ogni mattina. Il caldo e la pioggia si sono alternati per decorare gli alberi da frutto con frutti graziosi, colorati e dolci che ci piace raccogliere e poi assaggiare, ma per alcuni è necessario aspettare l'inizio dell'autunno.
Sapori di fine estate
© J-F. MaheBellissimi grappoli appesi ai rametti assorbono il sole per gonfiarsi con un succo dolce di grande valore energetico. Alcuni ne fanno una cura!
Sapori di fine estate
© J-F. MaheLa pesca si gonfia di succo, la sua pelle vellutata si arrossa, va guardata perché la vespa assetata del suo nettare è pronta all'attacco.
Sapori di fine estate
© J-F. MaheUna varietà di pera ancora verde, ma piena di promesse di gusto, dovrà essere raccolta prima che si stacchi e lasciata finire di maturare adagiata su uno scaffale.
Sapori di fine estate
© J-F. MaheChi assaggerà queste nocciole con un "culo già rosso"? La sitella che lo sbatte contro il tronco per aprirlo o lo scoiattolo che viene ad addentarlo per portarlo alla sua riserva…?
Sapori di fine estate
© J-F. MaheImbevute di sole estivo, le prugne crescono a grappoli, verdi o gialle. Morbidi e succosi, attirano le vespe con cui competere. Si mangiano in crostate, marmellate.
Sapori di fine estate
© J-F. MaheI lamponi "allevanti" hanno un sapore di rarità, perché sono molto meno numerosi di quelli di inizio estate, ma che sapore dolce!
Sapori di fine estate
© J-F. MaheIl castagno è ancora rannicchiato per alcune settimane nel suo insetto ricoperto di spine verdi. Alla fine si aprirà per far cadere il frutto a terra.
Sapori di fine estate
© J-F. MaheLa noce, ancora ben nascosta nella sua busta verde, si schiuderà quando sarà il momento.
Sapori di fine estate
© J-F. MaheEppure già gradita agli occhi dei golosi, la nespola costringe ad aspettare ancora qualche settimana. Troppo duro in questa fase, non si ammorbidisce fino a dopo il blaggio causato dalle prime gelate… che non tarderanno a tardare.
