Come piantare e coltivare il girasole?

Innamorati di un impianto solare!

Il "fiore del sole" è una pianta conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Queste grandi margherite gialle adorano il sole e sono sinonimo di estate. Scopri come avere bellissimi girasoli!

Le caratteristiche del girasole

Tipo: pianta vegetale
Altezza : fino a 5 m
Colore del fiore: rosso, arancione, giallo, variegato o multicolore
Esposizione desiderata: soleggiato
Tipo di terreno: normale, argilloso, calcareo, sabbioso, sassoso
Disinfettante: no
Malattie e parassiti: la falena, la larva bianca
Fogliame: scaduto

Origini e caratteristiche del girasole

Con un nome mutuato dall'italiano "girasole" che letteralmente significa "che gira col sole", il girasole è un fiore appartenente alla famiglia delle Asteraceae presente in paesi con climi caldi e secchi.

Le specie perenni e rustiche possono resistere a temperature negative che raggiungono i -15 ° C.

Originario dell'America, ora è coltivato principalmente per i suoi semi ricchi di olio. Delle sessanta specie elencate, la maggior parte delle varietà sono coltivate per i loro semi, che estraggono un olio equilibrato in acidi grassi. Mais il girasole viene utilizzato anche a scopo ornamentale con i suoi magnifici capolini, o anche come cibo per animali.

Varietà di girasole sono numerosi. Si trovano con fiori doppi, singoli, a pompon… La maggior parte sono piante di grandi dimensioni che raggiungono i 3 m di altezza, ma esistono altre varietà nane, che alla maturità raggiungono un'altezza compresa tra 30 e 40 cm.

Soggetto a eliotropismo, il girasole è ammirato per questo fenomeno che dà l'impressione che il fiore segua i raggi del sole. In realtà il fenomeno agisce sulla crescita del fusto che si sviluppa in funzione dell'irraggiamento solare. Piantato in primavera, in terreno ordinario, il girasole fiorirà completamente in piena estate, rivelando "paesaggi di soli" tutti orientati nella stessa direzione.

Piantagione di girasole

Da metà marzo si consiglia di collocare a semi di girasole ogni 10 cm ad una profondità di 3 metri. Quando il girasole (Helianthus) è giovane, cresce molto velocemente durante il giorno. Può raggiungere i 4 metri di altezza e può essere picchettato. La pianta predilige i climi caldi e secchi e apprezza i terreni sterili, ben drenati e leggermente alcalini che si mantengono freschi.

Affinché il girasole fiorisca correttamente, ha bisogno di lunghe estati calde. Può essere piantata anche in vaso, a patto di scegliere un contenitore profondo almeno 30 cm in modo che le radici possano svilupparsi adeguatamente.

Cura e coltivazione del girasole

Pochissimo dispendio idrico grazie alla sua radice capace di attingere acqua in profondità, il girasole potrà accontentarsi di meno di dieci annaffiature all'anno.

La sua raccolta inizia a metà agosto e si protrae fino alla fine di settembre quando i semi di girasole raggiungono la maturità. Quando lo stelo si secca e i fiori chinano il capo, è tempo di raccogliere.

Se vuoi avere bellissimi mazzi di girasoli, recidere i fiori al mattino subito dopo averli aperti, utilizzando un coltello pulito.

Malattie e parassiti del girasole

I girasoli - soprattutto le giovani piante - sono spesso vittime di attacchi di lumache e chiocciole. Quindi si nutrono di foglie, steli o persino gemme, causando buchi che influiscono sulla fioritura.

A stagione inoltrata, anche i girasoli possono essere colpiti dall'oidio. Questo fungo forma un feltro bianco sulle foglie della pianta. Per evitare ciò, ricorda di distanziare sufficientemente le piante durante la semina. Evita anche di bagnare le foglie quando fa troppo caldo, e preferisci annaffiare a fine giornata.

Usi del girasole

fiori di girasole porta gioia in giardino o in casa.

Nel cibo, i suoi semi, apprezzati dagli uccelli, sono usati per fareolio di semi di girasole con determinate qualità dietetiche. Combatte infatti il diabete e fornisce un apporto di vitamina E.olio di semi di girasole viene utilizzato anche nella composizione delle margarine e viene utilizzato nella fabbricazione di saponi e candele.