Abbraccia la tendenza a rifiuti zero
Il composter è il tuo alleato essenziale per ridurre i tuoi rifiuti e trasformarli in un efficace terreno fertile per le tue piante e le tue erbe aromatiche. La buona notizia per chi vive in appartamento è che ora ci sono composter pensate per lui, da installare in cucina o sul balcone. Ecco una breve guida su come sceglierlo bene e usarlo bene.
La taglia giusta
Il composter in un appartamento si unirà logicamente la cucina. La prima questione che si porrà sarà dunque quella delle sue dimensioni. La prima cosa da considerare è il numero di persone nella tua famiglia. Più sei, più rifiuti produci e più grande deve essere la tua compostiera. Anche la dimensione della tua compostiera dipenderà da lo spazio che hai per installarlo. Il punto è che è abbastanza comodo e accessibile che pensi davvero di usarlo.
Odori limitati
Il compost inevitabilmente fermento, che può essere una fonte diodori sgradevoli. Devi quindi verificare preventivamente che il composter che desideri acquistare sia dotato diun efficace filtro antiodore. Un'altra soluzione a tua disposizione è quella di vermicompositore. Infatti, questo sistema, che, come suggerisce il nome, funziona grazie ai lombrichi, produce compost senza alcuna fermentazione e quindi senza cattivi odori. Inoltre, non sarà necessario girare regolarmente il compost e i rifiuti verranno scomposti più velocemente. Tuttavia, evita di gettare agrumi, aglio, pasti pronti o latticini nel tuo vermicompost. Infine niente paura: i lombrichi rimarranno ben riparati nella compostiera e non cercheranno di scappare nella vostra cucina.
Una compostiera sul balcone
Il tuo appartamento ha un terrazzo o un balconcino? Questi luoghi sono perfetti per l'installazione di un composter. Preferisco sempre metterlo al riparo dal sole, dalla pioggia e dal vento. Questo orientamento gli permetterà di beneficiare diun livello di umidità meglio regolato. Allo stesso modo, se hai scelto un vermicompositore, assicurati che non lo sia mai sottoposto ad una temperatura inferiore a 0°C o superiore a 40°C a rischio di uccidere i vermi. La temperatura ideale è tra i 15° e i 25°C.. Infine, il vermicompositore deve essere completamente ermeticamente sigillato.
Usa bene la compostiera
Ora che conosci i criteri da tenere in considerazione per scegliere la compostiera ideale per il tuo appartamento e iniziare ad avere una cucina a rifiuti zero, ecco alcune spiegazioni su come usarla bene, e in particolare non buttarci dentro niente.
Un compost prodotto secondo le regole dell'arte deve includere entrambi rifiuti secchi, chiamati anche rifiuti marroni, e rifiuti umidi, detti anche rifiuti verdi. L'ideale è mantenere una proporzione dal 30 al 40% di rifiuti marroni per il 60-70% di rifiuti verdi.
Rifiuti marroni o rifiuti secchi, sono molto vari. Si tratta di frutta secca, gusci d'uovo frantumati, fondi di caffè, cartone e carta non stampati, asciugamani di carta e fazzoletti preventivamente sminuzzati.
Rifiuti verdi o umidi, raccogliere frutta e verdura, erba, fiori (sia freschi che appassiti), bustine di tè (senza graffette) e piccole quantità di pasti avanzati. Il compost non è un bidone della spazzatura e quindi bisogna fare attenzione a non buttare pesce o carne che sarebbe quindi suscettibile di attirare parassiti o animali.
Avvertimento : Oltre alla carne e al pesce, è necessario anche evita di buttare nella compostierala buccia degli avocado così come quella degli ananas perché troppo dure. Qualsiasi scorza di agrumi è troppo acida per atterrare nella compostiera. Infine, assicurati di non buttarlo mai i mozziconi di sigaretta, la lettiera per gatti, i semi che possono germogliare, il carbone dei barbecue, la polvere raccolta nell'aspirapolvere e tutto ciò che non è biodegradabile.