Oggi è domenica ma non esito a sacrificare il mio riposo domenicale per voi visto che ho promesso di scrivere il resto della [notizia: 756839 "10 modi per usare diversamente il microonde (prima parte)"]. Ecco gli ultimi 5 consigli.
6. Noci tostate
Metti i pezzi di noce congelati (non so se è importante se sono congelati) in una ciotola e cuocili al microonde per un minuto. Tirali fuori per mescolarli, poi rimettili nel microonde per un minuto, e così via fino a quando le noci non assumono il colore e il sapore giusti.
7. Erbe essiccate
Ecco un consiglio che mi farebbe quasi venire voglia di comprare un microonde! Ogni volta che compro erbe fresche per una ricetta, finisco sempre per dimenticare che alcune foglie sono in giro nel mio frigorifero e, data la loro durata, di solito finiscono nella spazzatura. Mentre fai asciugare le tue erbe nel microonde puoi conservarle per un anno! Inizia lavando le erbe, poi mettile in uno strizzatore, quindi asciugale con un tovagliolo di carta per rimuovere tutta l'acqua. Metti le erbe su un piatto su un tovagliolo di carta, in un unico strato e microonde alla massima potenza per 30 secondi. Ripeti il processo fino a quando le erbe non appaiono croccanti. Alcune erbe impiegheranno fino a 4 minuti per cucinare, altre molto meno!
8. Alza il tuo pane
Non essendo uno specialista del pane fatto in casa, ho fatto un po' fatica a capire questo passaggio ma se mi fido della mia traduzione è per velocizzare i tempi della seconda lievitazione dopo la formatura. Viene spiegato che dopo la formatura, in genere bisogna attendere due ore prima di infornare il pane. Questo metodo a microonde accorcia questo passaggio. Dopo la prima lievitazione, coprite la ciotola di pasta di pane con un canovaccio molto umido quindi coprite nuovamente con un canovaccio asciutto. Metti tutto nel microonde per 25 secondi. Togliete dal microonde e lasciate riposare per cinque minuti. Rimettete nel microonde per altri 25 secondi e sformate per 45 minuti. Guadagniamo quindi un'ora su questo secondo ascensore.
9. Pulisci gli utensili da cucina
Puoi usare il microonde per uccidere germi e batteri che si sono impossessati della tua attrezzatura. Purtroppo il metodo non indica per quanto tempo devi mettere i tuoi oggetti nel microonde, quindi andrebbe testato ma non rischierei. Ad esempio, puoi mettere la tua spugna bagnata nel microonde, che ucciderà il 99% dei germi. E per i taglieri in plastica, basta pulirli strofinandoli con mezzo limone e poi metterli nel microonde… purché ci stiano bene!
10. Popcorn senza sacchetto
L'articolo inglese consiglia di acquistare una ciotola per microonde perché il metodo del sistema D (cioè con una ciotola della casa) lascerebbe a desiderare secondo l'autore! Fonte: The Kitchenn