In guerra con i rifiuti!
Mentre il gesto sembra banale quando si tratta di pulire il frigorifero, i dati sugli sprechi alimentari riportati per l'anno sono spaventosi: ogni francese butta via in media 20 chili di cibo, di cui 7 chili di prodotti ancora confezionati e non consumati. Anche se siamo tutti consapevoli del disordine, non sempre sappiamo come risolverlo. Le cause di questo spreco alimentare sono molteplici. Possiamo citare, ad esempio, la lettura errata delle date di consumo (non confondere Scadenza Consumo e Scadenza Utilizzo Ottimale) o anche l'acquisto improvvisato di promozioni non necessariamente adatte al nostro consumo. Infine c'è il nostro modo di vivere, meno inquadrato di prima: niente dice che saremo lì a cena. Siemens ha deciso di aiutarci in questa lotta contro lo spreco alimentare grazie alla sua innovazione VacuumTechnology sul suo ultimo frigorifero Vita Fresh. Questa tecnologia è sotto forma di una zona situata tra la parte frigorifero e la parte congelatore. Una volta che la carne o il pesce sono stati riposti in questo scomparto, un pulsante consente di espellere l'aria dal cassetto per creare un'atmosfera sottovuoto. Da 1000 mbar, la pressione viene poi ridotta a 300 mbar, il che impedisce la proliferazione di germi. Siemens precisa che questo metodo di conservazione permette di "preservare le vitamine e la qualità nutrizionale degli alimenti fino a 5 volte più a lungo". Siemens, Frigorifero KG 38 QAL 30 (€ 1.799,99)