E se la vita fosse più bella in bianco e nero?
Gli appassionati di Nespresso non sono solo sensibili al caffè nelle loro capsule. In generale, sono sedotti dall'intero universo del marchio che include il club, Georges Clooney e l'estetica delle loro macchine. Nespresso sa che per soddisfare i propri clienti, deve offrire loro costantemente nuove idee che riflettano lo spirito del marchio. Emilie Guelpa, direttrice artistica nella vita e blogger (anche nella vita) di deliziose amarene, Palette Culinaire è diventata nota al grande pubblico grazie alle sue ricette monocromatiche pubblicate sulla rivista Fricote. È senza dubbio questo lavoro meticoloso e magico svolto sul colore e sulla cucina che ha sedotto Nespresso, vedendolo come un modo per celebrare sia i colori originali delle sue caffettiere che la qualità dei suoi grand cru. Da questo incontro è nato il progetto dal sobrio titolo Inissia di Griottes. Nespresso ha chiesto al designer culinario di presentare una ricetta il cui colore corrispondesse esattamente a quello di una caffettiera Inissia. In totale, il progetto riunisce 8 piatti evidenziati grazie alle fotografie di Emilie Guelpa (un altro dei suoi talenti). Queste tavolozze monocromatiche combinano una caffettiera con un piatto e un caffè. Per la caffettiera Blue Sky di seguito, ad esempio, il designer/cuoco/fotografo consiglia amaretti ai mirtilli e il grand cru Darkhan. 
Poiché le buone notizie non arrivano mai da sole, l'attualità di Emilie Guelpa si arricchisce con la recentissima uscita del suo libro "Tables de fête". Questo libro sarà un riferimento e un prezioso aiuto per tutti coloro che sanno apprezzare le cose belle senza avere la fantasia per crearle (come nel mio caso tra l'altro). Per eventi ricorrenti come il Natale o la primavera ma anche per semplici desideri di festa, Emilie Guelpa ci regala le chiavi di una tavola riuscita e indimenticabile per chi parteciperà. 
La giovane donna riesce in "Tables de fête" a trasmettere il suo gusto per le cose belle e buone, il tutto con sincera generosità. Finalmente le foto sono così belle che quando arriva il momento di riprodurre questi ingegnosi fai da te, siamo in dubbio: "Riuscirò a fare bene come lei?" 
Emilie Guelpa, "Tavoli delle feste: decorare, cucinare, creare", Marabout, € 25