Protettrice naturale del terreno nudo, contro il freddo e la siccità, la paglia facilita il lavoro del giardiniere.
In campagna ovviamente ma anche in città, l'uso della paglia è una risorsa innegabile in giardino, soprattutto in inverno. In estate, gli stivali possono diventare anche un supporto molto interessante per le colture… Per non parlare di altri usi, soprattutto per il tempo libero e la decorazione. La paglia è un protettore naturale del terreno nudo, contro il freddo e la siccità. In generale, facilita il compito del giardiniere, come riassume perfettamente Brigitte Lapouge-Déjean nel suo eccellente libro The Living Earth Guide - Sviluppa e fiorisci il tuo giardino : “La pacciamatura richiede un po' di tempo, ma che vantaggi! Il terreno rimane vivo, sciolto, abitato da lombrichi, microrganismi, funghi che lavorano per noi. Non c'è più comparsa di erbacce, non c'è bisogno di zappare regolarmente, la cura dell'acqua sarà ridotta (…) e il pacciame si decomporrà lentamente per nutrire le piante senza problemi, migliorare la struttura del terreno e dispensarti dal portare qualche secchio di compost ”.
Paglia: un materiale secco multifunzionale
Il suo primo utilizzo è quindi quello della pacciamatura ai piedi di piante e ortaggi. I fai-da-te amanti della natura usano anche la paglia per realizzare rifugi per insetti, e più precisamente per esempio un rifugio per forbicine - un manico in un vaso di terracotta capovolto, e voilà (tutti i dettagli di questo fai-da-te nel libro citato sopra). E perché non realizzare anche una casetta da giardino in paglia coibentata? Infine, è anche possibile creare un orto o un intero giardino su balle di paglia, oppure utilizzarle durante un picnic chic in stile country per ricevere i propri ospiti per un brunch: il trofeo 'Paille d'Or' assicurato!
Mulching per professionisti e privati
Il metodo della pacciamatura è sempre più incoraggiato tra professionisti e privati. All'interno dell'azienda Clisson, ad esempio, un gruppo specializzato nella produzione di patate, le verdure vengono lavorate sotto pacciamatura. “Ciò richiede sicuramente una buona preparazione a monte, su terreno allentato, ma poi l'investimento è ampiamente redditizio, descrive Bruno Bataille, amministratore delegato: la paglia consente meno annaffiature in estate, evita di dover trebbiare le patate e anche la raccolta è più agevole. Non dimentichiamo quindi di pacciamare nuovamente le piante dopo ogni raccolto: inoltre, è un piacere avere un giardino pulito e visivamente gradevole… Questo giallo è piuttosto carino! »Nel tuo giardino, puoi ovviamente adottare questa tecnica: pacciamare e piantare in chiunque. E guadagnerai il 30% in superficie! 
Pacciamatura: ottima per l'orto!
“Utilizzo i vari pacciami da 30 anni, e la paglia stessa è una delle migliori, soprattutto quella di frumento o di orzo, dice l'agronomo e paesaggista Eric Leboucher - ci sono anche quelle di canapa, miscanto… La paglia è la materia prima che costituisce il letame negli allevamenti (per bovini, cavalli…), è un'alternativa ecologica e sostenibile perfetta per eliminare la pellicola di plastica dai nostri giardini. Permette alle piante e alle loro radici di respirare, non rappresenta un ostacolo tra i diversi elementi della natura (sottostrati e sovrastrati della terra, aria, piante), e si decompone rapidamente, il che fa bene ai tuoi pavimenti” .
Coltivazione su balle di paglia
È un metodo innovativo che ha già riscosso grande successo negli Stati Uniti e che arriva in Francia con il libro di Joël Karsten, Giardinaggio su balle di paglia : poca terra, poca acqua e poca cura. L'autore elogia questo “metodo semplice, economico ed ecologico, alla portata di tutti, che offre molti vantaggi e valorizza questo materiale versatile: antibatterico, antimicotico e antivirale. Una soluzione che può essere installata ovunque, purché ci sia sole e acqua… Quindi anche su asfalto, su un parcheggio, su un terrazzo! »Per fare questo: disponi i fasci nella forma desiderata, in base alla configurazione del tuo giardino e alle tue preferenze. L'autore consiglia in particolare modelli base di 5 stivali a forma di U (per una persona), quindi 10 (da 4 persone), 15 o anche 20 stivali in fila. Basterà poi scavarle e coltivarle in casa per usarle come fioriere… Intelligenti e originali! Trovate nel libro tutti i dettagli e i consigli: quale fertilizzante usare, cosa coltivare lì, gli strumenti necessari per installare correttamente questa cultura rivoluzionaria e ancestrale allo stesso tempo, il confezionamento degli stivali, le tecniche di semina e coltivazione secondo gli ortaggi e i fiori scelti, gli apporti specifici della paglia per il benessere delle piante, fino al momento della raccolta e del trattamento post-raccolta della paglia… Conclude addirittura con una domanda-risposta molto completa e fogli per pianta. E se il giardinaggio in balle di paglia diventasse la nuova tendenza nella coltivazione fuori suolo? È interessante in un grande giardino come in un piccolo spazio cittadino.
Precauzioni da prendere
"In primavera, la pacciamatura può portare alla fame di azoto", avverte Pierre-Alexandre Risser. Le piante quindi non hanno più abbastanza azoto, indispensabile per il loro corretto sviluppo. La soluzione, semplice: aggiungere il sangue essiccato in primavera e in autunno”. Fai attenzione anche a scegliere la tua paglia o i tuoi stivali organici, per rispettare al meglio il tuo piccolo angolo di natura… Scegli una cannuccia che ti si addice in termini di tempo di decomposizione, in base all'uso che ne vuoi fare: per esempio le paglie di orzo, avena o lino si decompongono più velocemente di quelle di canapa o miscanto, e quella che ha la vita più lunga è la paglia di frumento. Infine, non confondere paglia e fieno: il secondo è meno ricco di minerali e materia organica!
Sì alla paglia locale!
Se abiti in città, oggi puoi comprare la paglia in alcuni vivai, ma rischi di pagare per un materiale naturale che potresti trovare facilmente se, al contrario, vivi o hai la possibilità di andare in campagna: prova a chiedere il contadino della porta accanto. Pensa piuttosto locale e verde! Leggere : - Giardinaggio su balle di paglia , Joël Karsten, edizioni Rustica, € 19,95. - The Living Earth Guide - Sviluppa e fiorisci il tuo giardino , Brigitte Lapouge-Déjean e Denis Pépin, edizioni Terre Vivante, € 35. Grazie : - Pierre-Alexandre Risser (Orticoltura e giardini), - Eric Leboucher (Consulenza paesaggistica), - Brigitte Lapouge-Déjean (Les Jardins de l'Albarède), - Bruno Bataille (Gruppo Clisson).