Meno sprechi, più spazio per la gioia!
Béa Johnson, francese che vive negli Stati Uniti, ha avuto il clic il giorno in cui si è trasferita in un appartamento a metà strada, ha capito che vivere con il minimo indispensabile rendeva la vita molto più facile. Da quando la riduzione degli sprechi e di tutto ciò che può alleggerire la quotidianità è diventato il suo credo. Tutti i suoi consigli per una vita “zero sprechi” sono stati raccolti in un libro (1) ed espressi in cinque regole che consentono di rispondere a tutte le situazioni. Da queste regole di vita abbiamo estratto le 10 idee generali che ti permetteranno di intraprendere uno stile di vita in cui gli sprechi si riducono come il dolore. Così sei pronto?
1. Rifiuta ciò che non ti serve
Prima regola di Béa Johnson che, logicamente, presuppone che sia più facile portare di meno fuori casa quando si fa di meno in casa. Rifiutarsi di entrare in una logica automatica di consumo . L'atto del consumo deve tornare ad essere un gesto premuroso invece di essere un hobby. La domanda giusta da porsi è quindi chiedersi se l'acquisto che ci accingiamo a fare sia un bisogno reale o meglio un desiderio fugace. Rifiuta i contenitori monouso . Siamo entrati in un'era in cui i sacchetti di plastica scarseggiano (per fortuna) ma ci sono ancora troppi imballaggi che riempiono i nostri bidoni. Per liberarci di questi oggetti ingombranti, facciamo la spesa con i nostri contenitori, siano essi reti per la spesa, cartoni delle uova o barattoli di vetro.
2. Riduci ciò di cui hai bisogno
Con questa seconda regola, si tratta di rivedere il modo in cui opera e valutare se le nostre esigenze attuali debbano essere riviste e migliorate. Scegli l'intangibile. Qui tocchiamo principalmente gli hobby e gli oggetti che ne derivano che, dopo l'uso, finiscono nella spazzatura. È il caso, ad esempio, della pressa che purtroppo una volta consumata si trasforma in rifiuto. Per questo motivo è meglio scegliere il digitale per questo tipo di prodotto. Possiamo anche rivolgerci alle biblioteche per goderci la cultura senza ingombrare oggetti. Bomboniera fatta in casa . Ridurre le tue esigenze richiede una rifocalizzazione su prodotti versatili. Prendi il caso dell'aceto bianco: con un solo prodotto puoi pulire i vetri, lavare con il detersivo per piatti o cucinare! Usando i consigli della nonna, ci rendiamo subito conto che si tratta sempre degli stessi prodotti: non c'è quindi bisogno di investire in prodotti che servono solo a una cosa. È lo stesso per cucinare. Acquistiamo materie prime piuttosto che prodotti finiti. 
3. Riutilizza ciò che può essere riutilizzato
Questa terza regola ti permette di consumare meglio una volta applicate la seconda e la terza regola. Tutto ciò che entra in casa deve seguire questo principio. Stop a tutti i prodotti monouso . Sembra ovvio, ma bisogna ricordare che i cosiddetti prodotti usa e getta non trovano posto in una casa che cerca di ridurre i propri rifiuti. Quindi rinunciamo a asciugamani di carta, fazzoletti, dischetti di cotone, rasoi usa e getta, asciugamani di carta, ecc. Innova nella gestione del tuo cibo. Devi anche imparare a consumare meglio, soprattutto il cibo. Per aiutare ci ispiriamo ai libri, per esempio quello di Marie Cochard sulle bucce (2). Ascoltiamo anche i nostri nonni che non conoscevano i dadi da brodo. Riparare invece di buttare via . Da quel lato le cose si stanno muovendo quindi sarebbe un peccato non approfittare di questa opportunità. Gli standard per la riparabilità e la disponibilità dei pezzi di ricambio saranno sempre più severi. Sta a noi consumatori verificare sempre se un articolo rotto può essere riparato piuttosto che sostituito, anche quando la garanzia non è più valida.
4. Riciclare per non buttare via
A deco.fr, non possiamo che essere sensibili a questa regola che sostiene il riciclaggio e la diversione degli oggetti. Dai una seconda vita ai tuoi oggetti. Prima di lanciare un oggetto, bisogna sempre chiedersi se non può beneficiare di una seconda vita. Allo stesso modo, se hai bisogno di un oggetto particolare, prova a vedere se non può essere creato da altri. Ciò richiede uno spazio di archiviazione abbastanza ampio e sensibilità alle attività manuali, ma il gioco ne vale la pena. Per non parlare del fatto che con questo vincolo, il tuo interno sarà diverso da qualsiasi altro. Dona alle associazioni quando non puoi riciclare . Ovviamente non tutto può essere riciclato ea volte non abbiamo scelta (in termini di tempo, desiderio o spazio). Tuttavia, la direzione del cestino non è ancora l'unica opzione e dobbiamo prima chiederci se la donazione è ancora possibile. 
5. Composta i tuoi rifiuti
Ultima regola che enfatizza i rifiuti organici che sembrano incomprimibili. A questo livello, solo il compost può ancora ridurre i suoi rifiuti che sono comunque i meno dannosi, a patto di consumare biologico. Il compostaggio anche in appartamento è possibile. Anche in questo caso la transizione è in atto e se il compostaggio sembrava riservato ai giardinieri professionisti, ora sta colpendo una popolazione sempre più numerosa, e anche cittadina. Sono emerse nuove tipologie di compostiere da integrare nelle cucine, ma anche iniziative locali come le compostiere da condividere nei quartieri. (1) Béa Johnson, Zero waste, Editions des Arènes, Parigi, 2013. (2) Marie Cochard, Les épluchures, tout ce que vous sais, Editions Eyrolles, Parigi, 2016.