Se il barbecue e il braciere hanno delle somiglianze, non vanno confusi! Ognuno ha le sue specificità e si presta ad un uso ben preciso.
L'arrivo delle belle giornate è sinonimo di pasti consumati all'aperto! Protagonista delle nostre estati, il barbecue è da tempo l'accessorio indispensabile per gli amanti della grigliata. Ma questa posizione è ora messa in discussione dal braciere, a cui non mancano gli assetti per scuotere le nostre abitudini e trovare un posto al sole. La partita promette di essere serrata!
In fatto di modalità di cottura: vantaggio al braciere!
Utensile da cucina aperto, il barbecue griglia brillantemente le nostre carni, pesce e altre verdure estive. Mentre i modelli più sofisticati sono dotati di coperchio, generalmente non è così per la maggior parte dei barbecue, che si limitano quindi a un unico metodo di cottura: la grigliatura all'aperto. Il braciere, invece, per via della sua forma semiaperta, permette di variare i metodi di cottura. Grigliata, affumicata o in umido: si presta a tutti i tuoi desideri! Un braciere messicano può addirittura trasformarsi in un vero forno per pizza! Il barbecue non può dire lo stesso… 
Per versatilità, il braciere batte il barbecue
Chi non ha conosciuto quelle lunghe serate estive, quando le discussioni conviviali proseguono fino a tarda mattinata? Sotto il cielo stellato, non è raro essere sorpresi dal fresco della notte. È qui che entra in gioco il braciere! La sua funzione iniziale è quella di un riscaldatore da esterno, ed è chiaro che adempie a questo ruolo meravigliosamente. Dopo aver grigliato i tuoi spiedini, ti riscalderà al chiaro di luna. Il barbecue farebbe fatica a raggiungere la stessa impresa! 
Per quanto riguarda il prezzo, il barbecue è più conveniente del braciere!
Ogni medaglia ha il suo rovescio: le qualità del braciere spesso hanno un prezzo alto! Più conveniente, il barbecue sa quindi come risparmiare il budget. I suoi sforzi per sedurti non si fermano qui: sa anche essere piccolo, il che lo rende particolarmente pratico in caso di trasporto. Come avrete capito, il braciere, più pesante e più voluminoso, mostra un temperamento più casalingo. A ciascuno il suo. 