Cucina: come ottimizzare lo stoccaggio

Perché avere decine di spezie, paste e marmellate occupa spazio, vediamo come ottimizzare la conservazione senza danneggiare la nostra gola!

Angolo cottura, cucinino, cucina pranzo… A seconda dello spazio destinato al "cuore della casa", il problema della conservazione ci riguarda più o meno. Ma siamo tutti d'accordo: trovare subito quello che cerchi è bello.

I pazzi del barattolo

Negli ultimi anni, abbiamo visto un numero astronomico di scatole, una più bella dell'altra, diffondersi. Per caffè, spaghetti, riso, lenticchie, bustine di the, caramelle… Nei vostri vasetti e vasetti, liberiamoci delle confezioni eterogenee e poco chic del negozio! Il primo vantaggio è che è molto più facile riporre scatole dello stesso calibro in un armadio che tentare un tetris con le dimensioni sparse della solita confezione. Il secondo vantaggio è che abbiamo molta meno voglia di incastrare tutto nella credenza, e che immaginiamo anche una piccola fila di vasetti a vista: le trasparenze che accolgono le coloratissime spezie sarebbero davvero carine dal punto di vista del lavoro, no? O forse una sorta di lavagna colorata in scatole magnetiche?

Ogni giorno diventa decorazione

Prima le case avevano spesso un enorme comò che conteneva proprio di tutto: la batteria di pentole, piatti grandi… Oggi questi grandi buffet trovano meno facilmente posto negli appartamenti: e allora cosa fare del suo contenuto? Basta mostrarlo! La teiera, appoggiata su una bella mensola a muro, diventa decoro. Le tazze, in armonia con i colori della tua cucina, si allineano sospese a piccoli ganci. I coltelli sono calamitati sul fianco di un mobile, i pratici utensili (piatti da insalata, spatole, fruste, ecc.) formano un bouquet colorato in un vaso vicino ai fornelli. Certo, questo è un altro modo per acquistare i tuoi accessori: devono essere pratici, belli e abbinati alla tua decorazione. Ma… chi si lamenterebbe? Inoltre, non mancano le grandi idee.

Gli armadi non hanno detto la loro ultima parola!

Come accennato in precedenza, se non possiamo allargare gli armadietti, possiamo comunque ridurre gli spazi tra gli elementi in essi contenuti, sostituendo l'imballaggio commerciale con scatole di facile inserimento. Ma a volte ci sono degli spazi tra i tuoi mobili contenitori e il muro, ed è un peccato! Certo, puoi infilarci dentro l'aspirapolvere e le scope, ma siccome non è l'effetto più bello, non è il nostro piano A. Il piano A è quello di infilarci dentro un ripostiglio dalle dimensioni atipiche! Mensole per ospitare libri da cucina o vasi, un piccolo carrello su ruote, un mobiletto scorrevole, portabottiglie… E sotto i tuoi contenitori bassi, pensa anche ai cassetti a zoccolo! Inoltre, ci sono soprammobili che completano gli elementi della tua cucina esistenti. Prendeteli preferibilmente in vetro, per il minimo ingombro visivo.

Allestimenti interni

Sembra ovvio, ma ciò che ti è più utile nella tua cucina dovrebbe essere anche il più accessibile. A luglio, quindi, l'apparecchio per raclette torna in fondo alla credenza, a favore della vostra collezione di insalatiere. Dietro i frontali dei tuoi armadi, preferiamo i cassetti portaoggetti, per poterli estrarre e accedere facilmente agli oggetti riposti sul retro. Se dobbiamo accatastare, accatastiamo, pentole, stoviglie, ma soprattutto non dimentichiamo: ciò che fa il minor spreco di spazio è aver individuato il modo migliore per fare le cose e non (troppo) per oltrepassare. E meno spazio abbiamo, più ingegnosi suggerimenti, barra magnetica, mobile credenza, angolari, ante scorrevoli… diventano i tuoi alleati per una cucina piacevole e ordinata!

Pianificazione dello spazio

Per le faccende pratiche e quotidiane, alcuni accorgimenti appaiono essenziali: è abbastanza comodo quando le stoviglie non entrano molto lontano dalla lavastoviglie, è pratico avere un piano di lavoro sgombro quando si sforna qualcosa, non è un caso che il cestino si trova spesso sotto il lavello, i bicchieri sopra, e se lo spazio è limitato, concordiamo di cambiare alcune abitudini spesso familiari: i prodotti per la casa non hanno bisogno di stare in cucina, nemmeno gli attrezzi, e…. Ammetti: non avresti un cassetto destinato al piccolo bazar?