L'arte e il modo di ricevere
Ti piace invitare persone a cena a casa tua e vorresti assicurarti di fare tutto secondo le regole dell'arte in modo che tutti si divertano al meglio? Per aiutarti, ecco le 11 regole che devi conoscere per essere un perfetto host.
Invia i tuoi inviti con largo anticipo
La prima regola per essere una perfetta padrona di casa è quella di emettere i tuoi inviti con largo anticipo (1 o 2 settimane) per assicurarti che i tuoi ospiti abbiano il tempo non solo di essere presenti, ma anche di risponderti!
Ok, quando ci si conosce bene le cenette organizzate all'ultimo minuto sono carine, ma se pensate di ricevere a casa un intero tavolo e programmate il giorno prima per il giorno dopo, non stupitevi se c'è di più assente che presente…
Prepara una bella casa
Naturalmente, se vuoi essere un perfetto padrone di casa, è essenziale che la tua casa o il tuo appartamento siano perfettamente puliti e in ordine quando arrivano i tuoi amici. Non dimenticare i piccoli dettagli, come il sapone e l'asciugamano piccolo per asciugarti le mani in bagno, le candele in salotto, e naturalmente impara ad apparecchiare bene una tavola.
Crea un menu che piaccia a tutti
Per far sì che il tuo pasto con gli amici (o colleghi o familiari) vada nel migliore dei modi, è importante informarsi preventivamente sui gusti e sulle possibili allergie o intolleranze alimentari dei tuoi ospiti.Non farlo il giorno prima del pasto ma qualche giorno prima per evitare momenti di panico!
Evita i preparativi dell'ultimo minuto
Se vuoi essere l'ospite perfetto quando ricevi, prendi in considerazione lo sviluppo di un menu che ti faccia trascorrere il minor tempo possibile in cucina e il più possibile con i tuoi ospiti. Del resto siete voi che ricevete, tocca a voi animare la serata e gli scambi a tavola!
Pianifica una disposizione dei posti a sedere
Per evitare momenti molto imbarazzanti e garantire che l'atmosfera a tavola sia piacevole durante il pasto, non esitate a pianificare in anticipo un tavolo. Tieni le persone che si piacciono moderatamente lontane e distribuisci le personalità forti in modo uniforme attorno al tavolo per evitare che alcuni ospiti si annoino mentre l' altro ride a crepapelle!
Fai sentire i tuoi ospiti a proprio agio non appena arrivano
Per essere l'ospite perfetto, è importante che i tuoi ospiti si sentano completamente a loro agio all'arrivo, in tutti i sensi. Quindi inizia accogliendoli calorosamente dicendo loro che la loro visita ti rende davvero felice, quindi liberati delle loro borse e cappotti per metterli subito in vena!
Fai buon uso dei regali dei tuoi ospiti
Se i tuoi ospiti ti fanno un piccolo regalo quando arrivano, è semplicemente obbligatorio aprirlo davanti a loro, e soprattutto non quando hanno lasciato il locale. Poi, tutto dipende dal regalo: se sono fiori metteteli in un vaso in salotto, idem se è un piccolo oggetto decorativo.
Se si tratta di vino o cioccolatini, non esitate a usarlo durante la cena, delizierà i vostri ospiti!
Non dimenticare di presentare persone che non si conoscono
Per farlo, presentali indicando il loro nome, la loro attività professionale, quindi il tuo rapporto con loro (famiglia, amico d'infanzia, collega, ecc.). Non esitare a includere anche un simpatico aneddoto che possa far nascere la conversazione: “Il tal dei tali è appassionato di fotografia, non è vero il tal dei tali che voleva comprare una macchina fotografica? »
Evita argomenti arrabbiati
Quando inviti qualcuno a cena, l'etichetta impone che tu sia quello che conduce la conversazione. Questo implica due cose fondamentali:
- Fai in modo che nessun ospite si senta trascurato durante il pasto.
- Evita come la peste argomenti che possono creare polemiche.
Non dimenticare di mettere un po' di musica in sottofondo, perché spesso la sera gli ospiti non apprezzano i silenzi.
Non svuotare i piatti a tavola!
Ecco una piccola regola di buona educazione che pochi conoscono: durante un pasto è importante non svuotare mai i piatti a tavola, ma aspettare di essere in cucina per farlo . Può sembrare sciocco, ma per il resto rovina parte del piacere appena provato nell'assaggiare il pasto.
Se uno dei tuoi ospiti, per aiutarti, inizia a svuotare gli avanzi del proprio piatto in quello del vicino, gentilmente riprendigli il piatto e portalo in cucina.
Rilassati!
È ovvio, ma se vuoi che i tuoi ospiti si divertano a casa tua, è essenziale che tu ne abbia uno! Quindi non stressarti, sfrutta al meglio il tempo trascorso insieme, e anche se ti piace intrattenere secondo le regole dell'arte e seguendo il galateo, accetta una mano (o non esitare a chiedere gentilmente ai tuoi ospiti) se vuoi senti un po 'nel succo.