Portare il pranzo in ufficio è un'ottima idea per diversi motivi: si mangia in modo più sano ed equilibrato, si risparmia… e si invidia! Soprattutto, si mangia più vario rispetto al tradizionale panino del panificio accanto… Insomma, niente di meglio fatto in casa. Insalate gourmet, zuppe di verdure, piadine e tortillas… Déco.fr ti offre 10 idee per piatti facili da portare in ufficio!
Un'insalata per un pranzo in ufficio
© Lucie Leroux - Il tempo della cotturaUn'insalata è la cosa più semplice da preparare: puoi sfruttare quello che hai in frigo! Insalata di amido per durare tutto il giorno (pasta, riso…) oppure legumi, insalata di verdure crude, vegetariana e non! Diventa facile concedersi un pranzo d'ufficio sano e completo, come con questa gustosa insalata di pomodori e feta. Il consiglio di Déco.fr: riservate la salsa a parte fino all'ultimo momento per non "cucinare" l'insalata! Fonte
Una ricetta facile da portare in ufficio
© Valerie OrsoniLa piadina è uno dei piatti più ovvi quando si vuole portare il pranzo al lavoro: si prepara velocemente, ed è molto facile da trasportare! Puoi giocarlo come ricetta super salutare per il pranzo, in versione vegetariana, con il tofu (come qui) o più goloso con pollo e avocado… Dipende da te! Ma l'involucro è pratico e garantito al 100% senza posate. Fonte
Zuppa per la pausa pranzo in ufficio
© Anne-Laure - Ciao tesoroSe riesci a riscaldare facilmente il tuo pasto in ufficio, prendi in considerazione la possibilità di preparare una piccola zuppa con le verdure di stagione! D'inverno si scalda, d'estate si può servire con una piccola insalata, o con un gazpacho! Portalo in ufficio in un thermos o come Bonjour Darling, in un grazioso barattolo di marmellata. Basterà prepararlo il giorno prima e potrete senza dubbio consumarlo per più pasti (pensate al congelamento!). Fonte
Il bento, per un pranzo completo in ufficio
© Audrey Bourdin - Audrey CuisineIl bento è l'ideale per una pausa pranzo sana, divertente e colorata: nei fine settimana puoi preparare diversi piatti che spedisci quanto vuoi nei tuoi bento durante la settimana: insalate, farinacei, frutta … Queste non sono le ricette che mancano su Internet. Completiamo con uno yogurt o una composta. Intelligente, pratico e spesso economico. Fonte
Tortillas per il tuo pasto di mezzogiorno
© Pera e CactusLe tortillas sono una specialità spagnola a base di patate e uova. Completa, questa colazione ti farà andare avanti tutto il pomeriggio senza sentirti affamato. Prova a servirlo con una piccola insalata e un po' di frutta per bilanciarlo! La buona idea di Poire et Cactus? Porzioni individuali come cupcake, facili da trasportare! Fonte
Un panino casalingo equilibrato
© Marion scopertoAnche se significa mangiare un panino, per quanto fatto in casa, con ingredienti di stagione, e senza grassi aggiunti. Evitiamo la valanga di maionese ricchissima e cerchiamo di giocare la carta dell'equilibrio, divertendoci! Come questa meravigliosa ricetta di Marion: un pane di grano, formaggio di capra, uovo, avocado e qualche anacardi per crunch! Stimola l'appetito, vero? Fonte
Una “ciotola” sana e gourmet per il tuo pranzo
© Le Bistrot de JennaUna ciotola è il nome dato a un piatto fondo (o ciotola) pieno di verdure, cereali, legumi (lenticchie, ceci) e proteine. Armoniosamente disposti nel piatto, questi cibi creano un'esplosione di colore che mette decisamente fame. Questa è la nuova insalata, ma più saziante e saziante. Almeno questa è la promessa di Jenna sul suo blog Le Bistro de Jenna. Fonte
Polpette da portare al lavoro
© Aurélie DesgagesGli gnocchi sono un piatto che amiamo perché ci ricordano la nostra infanzia. In salsa di pomodoro con pasta o più elaborati (pesce, pollo e verdure, manzo), arrosti o anche tacchino e curry di Madras, come propone Cooking Lili! Ce n'è per tutti i gusti! E che tu le serva con verdure o amidi, le polpette si tengono facilmente in una scatola per il pranzo. Fonte
Una ricetta per scaldare la pasta
© Eve MinireyveChe si tratti degli avanzi del pasto del giorno prima o di una buona ricetta preparata appositamente per il tuo pasto, pensa in fretta, certo, ma anche equilibrata! Se fai un bel piatto di pasta, in modo che la preparazione vada veloce, ti consigliamo il metodo “One pot pasta”! Metti tutti gli ingredienti nella padella contemporaneamente e lascia cuocere. È magico, delizioso e persino la sacerdotessa della cucina Martha Stewart lo fa! Fonte
