Tra pochi giorni avrà luogo il capodanno cinese, l'occasione per gli amanti della cucina asiatica di banchettare con i piatti della tradizione cinese. Vuoi preparare un pasto made in China nel tuo bozzolo di famiglia? La redazione ha ideato una selezione di 10 ricette gustose e gourmet, dal dolce profumo di esotismo. Scoperta in immagini!
Aroma caramellato
© I lavori della vitaDopo il maiale Dim Sum, ecco il maiale Hong Shao! Un piatto economico, gourmet e ultra nutriente, indispensabile per un pranzo festivo di successo. Con o senza spezie, con o senza caramello, a voi la scelta. In ogni caso abbiamo fatto la nostra scelta! Fonte: I lavori della vita
Un piatto da adottare!
© La vivace cucina di CharlotteOgni cinese ha familiarità con Chow Mein, questo piatto di famiglia di spaghetti cinesi saltati conditi con verdure fresche croccanti e gustosi pezzi di pollo. Qualcosa da far venire l'acquolina in bocca! Fonte: la vivace cucina di Charlotte
Variazione gourmet
© La cucina di BernardA noi piace mangiarlo anche accompagnato da teneri filetti d'anatra tagliati a listarelle e saltati in padella! Esplosione in bocca assicurata! Fonte: la cucina di Bernard
Tradizionale
© Dannatamente deliziosoEd ecco un grande classico della cucina cinese: la zuppa di noodle con canederli Won ton. Il consiglio gourmet? Servire con pane al vapore o piccoli pancake al sesamo. Fonte: dannatamente delizioso
Sano
© Le mie ricette cinesi faciliEsplora la terra del Sol Levante con questa ricetta di zuppa di noodle cinesi aromatizzata con carne di manzo. Un piatto equilibrato e sano che ha tutto! Fonte: Le mie ricette cinesi facili
Cena dell'ultimo minuto
© Lo chef grossoPreparare un pasto festivo in soli venti minuti, missione impossibile? Assolutamente no ! Niente più stress con questa originale ricetta di riso saltato in padella con gamberi, una variante del famoso riso alla cantonese. Fonte: Lo chef grosso
Manzo saltato in padella con curry fondente
© Cottura in meno di 30 minutiIl meglio dei pasti gourmet e veloci? Il soffritto di manzo e la sua salsa al curry! Una vera delizia da gustare con il riso. Yum! Fonte: Cottura in meno di 30 minuti
Agnello alla pechinese
© Un ago nella zuppaSicuramente conosci l'agnello brasato marocchino, ma hai mai sentito parlare dell'agnello alla pechinese? In caso contrario, ti consigliamo vivamente di dare un'occhiata al blog Un ago nella zuppa. Ci racconterai la novità! Fonte: un ago nella zuppa
Versione dolce
© Cina cibo sichuanContinuazione e fine della nostra scoperta dei piatti cinesi iconici con questa ricetta Banh Bao, una dolce variazione del Dim Sum. Ripieni di un ripieno a base di uova, arachidi o cocco, li adoriamo comunque! Fonte: cibo cinese del Sichuan
