A Chançay, nell'Indre et Loire, il castello di Valmer è famoso per il suo vigneto, il suo parco e soprattutto il suo orto. Si estendono su 80 ettari, in collina. Il parco ei giardini alla francese realizzati durante il Rinascimento sono presentati in terrazze di 7 livelli dove competono fiocchi di verde, arbusti decorativi, tassi recisi, roseti e altri fiori. Ad ogni svolta, fontane fiorentine rinfrescanti dal suono dell'acqua, scale che punteggiano ogni terrazza con vasi Anduze, statue di pietra in trono in mezzo ad aiuole di petunie, gaura, rubrum, pennisetum … attirano l'attenzione dei visitatori. L'orto di un ettaro, interamente circondato da mura e confinante con la Brenne, è il dominio di Alix de Saint Venant che custodisce amorevolmente circa 900 specie di frutti, piante e ortaggi antichi, aggiornati. Tutti i giardini sono inseriti nell'Inventario Supplementare dei Monumenti Storici dal 1930 e aperti al pubblico da maggio a ottobre.
Castello di Valmer
© Castello di Valmer © F. GuillaumeVisuale aerea. La struttura quadrata dell'orto con la sua vasca centrale tipica della fine del XV secolo.
Castello di Valmer
© Castello di Valmer © F. Duret-LamourouxComuni e vigne, il silenzio è rotto solo dal cinguettio di una fontana fiorentina.
Castello di Valmer
© Castello di Valmer © Gary RogersBisogna amare le piante e gli ortaggi quanto Alix de Saint Venant per prendersi cura di un orto di un ettaro.
Castello di Valmer
© © Castello di ValmerVisita di gruppo per bambini. Tutto è stato fatto per risvegliare i loro sensi e far loro scoprire e imparare divertendosi.
Castello di Valmer
© © Castello di ValmerSotto il pergolato sono appese le zucche (famiglia delle Cucurbitaceae). Attenzione alle teste, alcune zucche pesano diversi chili!
Castello di Valmer
© Castello di Valmer © F. Duret-Lamouroux.Pennisetum setaceum Rubrum, salvia uliginosa e gaura lindheimeri: un piccolo tocco selvaggio in questo insieme molto incorniciato.
Castello di Valmer
© Castello di Valmer © MG de Saint VenantQuesta baccante che celebra i misteri degli dei della vite, adorna il terrazzo della Regina.
Castello di Valmer
© Castello di Valmer © Duret-LamourouxCappella troglodita scavata nel tufo all'inizio del XVI secolo, al tempo di Enrico II di Navarra.
Castello di Valmer
© Castello di Valmer © Beatrice PichonQueste trame di fiori nell'orto aiutano a combattere i predatori vegetali naturali, oltre a fornire ombra, colore e piacere per gli occhi.
