Come piantare e mantenere l'uva spina (o croque-roux)?

Suggerimenti e trucchi per prendersi cura del proprio cespuglio di uva spina

Tutto quello che c'è da sapere sull'arbusto di uva spina, chiamato anche croque-poux, per regalarsi un po' d'estate!

Le caratteristiche dell'uva spina

Tipo : arbusto da frutto
Altezza : 1,5 m
Colore del fiore : bianco
Esposizione desiderata : semiombreggiato
Tipo di terreno : ben drenato, ricco, fresco e non calcareo
Fogliame : obsoleto
Manutenzione : facile
varietà : Ribes uva crispa May Duke (frutti gialli), Pixwell (dolce), Invicta (bianco), White Smith (bianco-verde), Roi (rosso)…

Origini e peculiarità dell'uva spina

Originaria dell'Europa e del Nord Africa, l'uva spina è in realtà un cugino del ribes rosso, ma con un gusto molto più delicato. Crescendo fino a 1,5 m di altezza, l'uva spina è un arbusto molto frondoso e spinoso della famiglia delle Grossulariaceae.

Lo sapevate ? Il suo nome deriva dall'Inghilterra dove questa varietà di ribes veniva cucinata in salsa per accompagnare gli sgombri. Conosciuta per avere poche calorie, proprio come sua cugina, è una cocktail vitaminico esplosivo. Ricchi di potassio, ferro, calcio, vitamine A, B e C, perché privarsene? In crostate, marmellate, coulis, composte, sciroppi, succhi, o semplicemente sgranocchiandole appena colte, c'è qualcosa di cui banchettare. Quindi, se non hai ancora optato per alcune piante di uva spina, ora è il momento! Meglio tardi che mai…

Piantare uva spina

L'uva spina non si pianta in vaso, ma direttamente nel terreno e in autunno, per raccogliere le primizie l'estate successiva. Sebbene si adatti con relativa facilità a qualsiasi tipo di terreno, predilige comunque il terreni argillosi. Per moltiplicare le tue piante, puoi fare alcune talee in primavera o in inverno, divisioni e stratificazioni. Nessuna semina per l'uva spina. Si possono raccogliere diversi chili di frutta (circa 1,5 kg fino a talvolta 3 kg!). Resistente alle temperature invernali (a volte fino a -20 ° C!), questo arbusto può adattarsi perfettamente, ad esempio, a una siepe.

Prendersi cura dell'uva spina

Dal primo anno dopo la semina, ti consigliamo di tagliare a metà le tue piante di uva spina. Poi, ogni anno a febbraio, potare per aerare il fogliame e rimuovere i vecchi ramoscelli. Ogni 5 anni, in primavera, effettuare un'importante "pulizia" delle piante potando a terra i rami piegati. Crescendo in ombra parziale, potrebbe essere necessario annaffiare i tuoi arbusti durante i caldi mesi estivi, soprattutto se piove molto raramente durante la stagione estiva. Infine, per evitare lo sviluppo di malattie dovute ad alcuni funghi, assicurati che il tuo pavimento a livello dei piedi sia sempre pulito.

Malattie dell'uva spina

Diverse malattie come oidio grigio può influenzare i tuoi arbusti. Il latte o un decotto di aglio può essere spruzzato sulle foglie dopo aver rimosso le parti malate. La ruggine può anche provocare il caos proprio come alcuni funghi che hanno anche dimostrato di essere dannosi come la phomopsis ribis o l'antracnosi. Diversi tipi di liquame possono venire in aiuto del cespuglio di ribes in caso di prevenzione, per rafforzarlo.Larve di Sawfly e bruchi sono parassiti che possono anche essere seriamente dannosi per il tuo ribes. Per eliminarli, opta per insetticidi naturali usati ad esempio contro cocciniglie e acari. In primavera e in autunno vi consigliamo anche di zappa le tue piante per eliminare eventuali larve.