Come piantare e coltivare i mirtilli rossi?

Coltiva il cugino dei mirtilli nel tuo giardino!

Cugino del mirtillo, il mirtillo è sempre più popolare. Per preparare piante o bevande dolci e salate, considera di coltivarlo nel tuo giardino. Scopri velocemente i nostri consigli per una coltivazione del mirtillo facile e senza problemi!

Caratteristiche del mirtillo rosso

Tipo: arbusto da frutto
Altezza : fino a 45 cm
Colore del fiore: rosso, bianco, rosa, verde
Nome del frutto: mirtillo rosso
Esposizione desiderata: soleggiato, semi-ombreggiato
Tipo di terreno: ben drenato, sabbioso, calcareo, fresco, acido
Fogliame: persistente
Manutenzione : facile
Disinfettante: no
Varietà: Vaccinium vitis-idea, Vaccinium macrocarpon

Origini e caratteristiche del mirtillo rosso

mirtillo rosso (vaccinum) è un piccolo arbusto da frutto della famiglia delle Ericaceae, che comprende una varietà di piccoli frutti rotondi che portano lo stesso nome. Cresce principalmente nelle regioni boscose, specialmente ai margini delle foreste di pini negli Stati Uniti e in Canada. È una pianta che resiste al freddo, anche quando le temperature raggiungono i -40°C. In Francia si trova principalmente allo stato naturale nel Giura e nelle Alpi.

L'arbusto porta lo stesso nome dei suoi frutti. Può essere utilizzata come pianta ornamentale, ma anche in un orto o frutteto.

Oltre ai famosi frutti di nome mirtilli rossi, o, a seconda del paese, sotto il nome mirtillo rosso mirtillo rosso In cui si mirtillo rosso, anche altri frutti come il mirtillo sono una specie di mirtillo rosso. I mirtilli rossi sono piccole bacche da 5 a 10 mm di diametro. Il loro sapore piccante è particolarmente apprezzato in cucina per realizzare succhi, marmellate, gelatine ma anche per accompagnare carni come la selvaggina.

Piantare mirtilli rossi

mirtillo rosso è una pianta di erica terrestre, predilige cioè terreni acidi, abbastanza umidi ma ben drenati. Un sottobosco di conifere o un misto di torba ed erica sono quindi perfettamente adatti alla sua messa a dimora. Cresce naturalmente su terreni poveri e tollera abbastanza bene i terreni secchi.

Piantiamo i mirtilli in luogo semiombreggiato, da fine settembre a metà novembre o da metà marzo a fine maggio.

Tollera il terreno neutro, ma si consiglia di aggiungere un substrato acidificante a questo tipo di terreno durante la semina, in modo da facilitare l'installazione del mirtillo nel tuo giardino. Inoltre, distanzia le piante di 0,5 m l'una dall'altra se decidi di piantare più mirtilli rossi nello stesso posto.

Il mirtillo rosso è un arbusto autofertile. Tuttavia, è preferibile abbinarlo ad altre varietà di piante per migliorarne l'impollinazione.

Il mirtillo rosso può anche essere piantato in un contenitore. Per fare questo, pianta l'arbusto nel terreno di erica o in una miscela di torba, terriccio, sabbia e foglie.

Manutenzione del mirtillo rosso

Il mirtillo rosso non richiede molta acqua tranne durante il suo primo anno, quando un'applicazione di fertilizzante consentirà un radicamento più rapido. Mantenere una certa umidità per tutta l'estate.

Fino a quando piante di mirtillo rosso sono giovani, paglia durante il periodo secco. Non lasciare la pacciamatura tutto l'anno, poiché ciò interferirà con la diffusione delle piante.

Innaffia regolarmente i tuoi mirtilli nel cestino. Se vivi in una regione calcarea, usa l'acqua piovana anziché l'acqua del rubinetto per annaffiare.

Sapendo che in media, un ramo di mirtillo rosso non è produttivo più di tre anni, è necessario in autunno effettuare un ringiovanimento dell'arbusto accorciando i vecchi rami ed asportando il legno morto. Questo aiuta a far rivivere il mirtillo rosso per la prossima stagione.

Malattie, parassiti e parassiti del mirtillo rosso

Se tutte le condizioni di crescita sono buone, allora mirtillo è molto resistente a parassiti e malattie. Se il terreno è pesante e compatto, il mirtillo può essere affetto da asfissia radicale. Occorre poi alleggerire il terreno con apporti di compost o, soluzione più radicale, spostare la pianta nel proprio giardino.

Raccolta del mirtillo rosso

Con una fioritura un po' tardiva, i frutti del mirtillo non sono maturi fino alla fine dell'estate, intorno ad agosto e settembre.

Uso del mirtillo rosso

Dopo la raccolta, i frutti possono essere consumati crudi o cotti. Alcuni si trovano in ricette dolci come i mirtilli o in salse salate per esaltare con la loro acidità un piatto di selvaggina, ad esempio. Si possono anche conservare congelati.