Come piantare e coltivare l'albero di tamarindo?

Un albero esotico nel suo giardino!

Originario dell'Africa, presente anche in Asia, il tamarindo è tanto apprezzato per la sua ombra quanto per la sua polpa dolce che viene consumata come bevanda dolce.

Le caratteristiche dell'albero di tamarindo

Tipo: albero da frutta
Altezza : più di 10 m
Colore del fiore: giallo
Nome del frutto: tamarindo
Esposizione desiderata: soleggiato
Tipo di terreno: povero, pietroso, ben drenato
Fogliame: persistente
Disinfettante: no

Origini e caratteristiche dell'albero di tamarindo

L'albero di tamarindo è un albero da frutto della famiglia delle Fabaceae, originario dell'Africa orientale. Si trova soprattutto nelle regioni tropicali più aride, soprattutto nel sud-est asiatico.

Il tamarindo è l'unico albero della sua specie. Tuttavia, può essere paragonato ad altri alberi esotici come l'albero del pane o l'albero di bergamotto.

Questo albero dal tronco piuttosto corto può raggiungere i venti metri di altezza, sebbene abbia una crescita piuttosto lenta. Può infatti raggiungere una longevità di 200 anni. L'albero del tamarindo ha fogliame sempreverde che si ricopre di piccoli fiori gialli con tendenza al rossiccio, cadenti a grappoli.

La sua coltivazione ha due vantaggi principali: la sua ombra importante e i suoi frutti, tamarindi. Questi ultimi sono baccelli dello stesso colore del kiwi, che misurano in media da 5 a 20 cm di lunghezza. I baccelli contengono da 1 a 10 semi ovoidi, che bagnano in un liquido brunastro. Il tamarindo è spesso usato nella cucina africana per il suo sapore dolce. Questi possono anche essere mangiati come una caramella, quando si tratta di giovani baccelli.

I baccelli di tamarindo contengono vitamina B, acidi organici, fosforo, zucchero, vitamina B e carotene in particolare.

Piantare l'albero di tamarindo

L'albero di tamarindo apprezza particolarmente i terreni sassosi, profondi e ben drenati. La sua coltivazione in piena terra è difficilmente possibile alle nostre latitudini, ad eccezione della sponda mediterranea. Devi quindi scegliere un luogo soleggiato e riparato che lo protegga dal gelo.

Coltivazione dell'albero di tamarindo in vaso è del tutto possibile, a poche condizioni. Come pianta d'appartamento, può vivere per decenni. Puoi ottenere baccelli di tamarindo nei negozi di alimentari asiatici e far germogliare i semi.

Piantare l'albero di tamarindo avviene in primavera. Per una coltura in contenitore, utilizzare un substrato composto da sabbia e limo; anche il terriccio sabbioso può fare il trucco. Ricorda inoltre di mettere uno strato di sassi o palline di argilla sul fondo del vaso per garantire un buon drenaggio del terreno.

Manutenzione e coltivazione dell'albero di tamarindo

Ricorda di sarchiare intorno ai piedi della pianta o di zappare il terreno, per una semina nel terreno.

Per una coltura in contenitore, è necessario posizionare la pianta in una veranda o in una stanza riscaldata durante la stagione invernale. Aggiungi del compost prima che la vegetazione ricominci o fertilizza le piante con un fertilizzante per alberi da frutto.

Durante la stagione invernale, ridurre l'irrigazione. Succede che le foglie del albero di tamarindo in vaso cadere in questo momento. Assicurati solo di lasciare asciugare il terreno tra le annaffiature.

La dimensione dell'albero di tamarindo non è obbligatorio per garantire una corretta manutenzione. Questo può essere fatto tutto l'anno, per rimuovere i rami secchi o migliorare la ramificazione della pianta.

La raccolta del tamarindo

Baccelli di tamarindo può essere raccolto a diversi stadi di maturazione: tutto dipende dall'uso che se ne vuole fare. Per raccoglierli, usa una cesoia.

Malattie e parassiti del tamarindo

L'albero di tamarindo è un albero piuttosto resistente, che in realtà non ha malattie o parassiti conosciuti alle nostre latitudini.

Nei paesi caldi può essere infestato da cocciniglie, tarme o persino termiti cinesi. Il punteruolo delle arachidi può anche causare alcuni danni ai baccelli durante la conservazione.