Come piantare e coltivare un ulivo?

Scopri velocemente i nostri consigli per prenderti cura dei tuoi ulivi

Albero tipico del sud della Francia, l'olivo è un albero decorativo che trova il suo posto su un balcone così come in un giardino. Finché ti trovi in un luogo soleggiato, con un clima mediterraneo. Scopri velocemente i nostri consigli per piantare uno o più ulivi e prendertene la massima cura.

Le caratteristiche dell'olivo

Tipo: albero da frutta
Altezza : fino a 10 m
Colore del fiore: Crema bianca
Nome del frutto: oliva
Esposizione desiderata: soleggiato
Tipo di terreno: ben drenato, asciutto, povero, roccioso
Fogliame: persistente
Disinfettante: no
Malattie: Fuliggine, moscerino della frutta, marciume radicale, psillide
Varietà: Olea europaea subsp. Cerasiformis, Olea europaea subsp. Cuspidata, Olea europaea subsp. Guanchica, Olea europaea subsp. Laperrinei, Olea europaea subsp. marocchino

Origini e caratteristiche dell'olivo

Ulivo (olea europaea) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Oleaceae. Viene coltivato in tutto il bacino del Mediterraneo e viene utilizzato nella produzione dell'olio d'oliva. Infatti, è quasi impossibile coltivare un ulivo e raccogliere le olive nelle regioni del nord della Francia.

È anche molto popolare tra gli appassionati di giardinaggio che lo usano come albero ornamentale. L'olivo ha una moltitudine di varietà. Questo simbolo di pace può vivere fino a quasi 3000 anni.

La sua crescita è lenta, ma si dice che sia immortale. L'olivo possiede infatti la leggendaria longevità che può superare quella della quercia.

Ulivo è un albero molto nodoso e imponente che può raggiungere i 20 metri di altezza. Le foglie dell'albero sono ovali e di forma allungata. I fiori sono bianchi ei frutti sono drupe che maturano tra ottobre e gennaio.

Lo troviamo anche negli asili nido esemplari di olivo invecchiato. Forniscono così olive dal primo anno e la loro sagoma imponente arreda subito un giardino.

Piantagione di ulivi

Ulivo si pone a dimora in terreno povero, sassoso o ben drenato e va posta in luogo molto soleggiato. Sono sempre venduti in barattoli o contenitori. È essenziale mantenere intatta la zolla; se si è formata una crocchia di radici, dovrebbe essere districata e allargata durante la semina.

Dopo la semina il tuo ulivo, scavare una fossa d'acqua di 50 cm di diametro e 10 cm di profondità minima intorno al piede. Riempilo d'acqua in modo che il terreno aderisca alle radici. Non è consigliabile innaffiare direttamente il fogliame o i rami dell'olivo, altrimenti appariranno malattie.

L'albero è in fiore durante la primavera, di solito a maggio. La pianta dell'olivo in piena terra resiste alle temperature negative oltre che alla siccità.

L'olivo è anche piantato molto bene in un contenitore. Può così trovare il suo posto su una terrazza o un balcone. Si consiglia quindi di rinvasare ogni 2-3 anni.

Coltivazione e mantenimento dell'olivo

Fin dalle sue origini, l'olivo è un albero che tollera molto bene la siccità. Ma ha molta paura dell'umidità. La sua irrigazione deve quindi essere moderata.

Olivo in bac: non supporta un eccesso di irrigazione. L'acqua non deve quindi essere lasciata ristagnare nella tazza dopo l'irrigazione. Dovresti anche aspettare che il terreno sia completamente asciutto prima di annaffiare di nuovo.
Olivo nel terreno: È resistente alla siccità. In climi particolarmente caldi si consiglia comunque di annaffiarlo per accelerarne la crescita e aumentare la produzione di olive. La tecnica migliore per innaffiare un ulivo nel terreno è l'irrigazione a goccia.

Potatura dell'olivo

È possibile potarlo ogni anno ma di solito c'è poco da fare. Quando non è destinato alla produzione dell'olivo, può beneficiare di una cosiddetta potatura ornamentale che consiste nell'areare il tronco e conferire all'albero una forma a calice.

La potatura viene effettuata in primavera, da marzo a metà maggio.

Malattie, parassiti e parassiti dell'olivo

L'olivo è un albero spesso bersaglio di parassiti e malattie. Ma con la cura adeguata, può continuare a crescere senza preoccupazioni.

Tra i parassiti più importanti ci sono:

luna mosca dell'olivo: le sue uova rendono il frutto inadatto al consumo. Viene debellato con trappole colorate o a feromoni.
tripidi delle olive: questa larva si nutre delle foglie e delle olive mordendole. Il danno è spesso piccolo e non richiede trattamento.
la scaglia nera dell'olivo: succhia la linfa dalle foglie e dai giovani steli. Per prevenire il suo verificarsi, è necessario limitare l'assunzione di fertilizzanti azotati.
falena dell'olivo: i bruchi di questa piccola farfalla grigia fanno danni significativi durante il loro ciclo riproduttivo. Quindi ci occupiamo di unBacillus thuringis all'inizio della fioritura sui fiori dell'albero.

Le malattie dell'olivo, con un'eccezione, non sono mortali.

marciume radicale: non esiste un trattamento efficace per questa malattia. Quando l'armillare, un fungo, appare ai piedi di un ulivo, è già troppo tardi. Il legno si decomporrà.
verticillosi: un'altra malattia fungina dell'olivo. Per evitare ciò, non innaffiare eccessivamente i tuoi alberi quando innaffi i tuoi alberi.
muffa fuligginosa: il tronco e le foglie sembrano ricoperti di carbone. Questa malattia non è grave. È quindi necessario potare severamente l'albero in primavera e utilizzare la poltiglia bordolese per eliminare il fungo.
l'occhio di pavone: noto anche come cicloconio, è una malattia comune dell'olivo. Le foglie colpite da questo fungo hanno macchie circolari gialle o marroni. Le foglie malate alla fine cadono, degradando l'estetica dell'albero.

Raccolta e utilizzo delle olive

Ulivo di solito non porta frutto fino al suo settimo anno. Prima verde, diventa nero quando è completamente maturo. È un albero che fruttifica anche senza potature.

I frutti maturano tra fine agosto e febbraio a seconda della varietà, della regione e del tipo di oliva.

Oliva è l'ingrediente base dell'olio di oliva (uno dei migliori oli commestibili) che può essere utilizzato in salse, per cuocere gli amidi, carni e verdure o nelle fritture. Tuttavia, durante la cottura non si devono superare i 210°C per non deteriorarlo. Si noti che l'olio d'oliva può essere consumato durante i due anni successivi alla sua produzione. L'oliva può essere utilizzata in pasticceria o come condimento.