So tutto di questa malattia!
Come si riconosce il marciume grigio?
Se le giovani piantine muoiono in gran numero, il che si chiama smorzamento, se in caso di pioggia è visibile un feltro grigiastro su foglie, steli, fiori, frutti e persino semi, questa è una manifestazione di marciume grigio. Allo stesso modo, un segno di marciume morbido, umido e brunastro sulla frutta raccolta … I tessuti colpiti da questa muffa appassiscono e muoiono rapidamente.
Marciume grigio e sue conseguenze
Il marciume grigio è una malattia fungina causata da un fungo filamentoso del genere botrytis. Questo fungo si comporta come un opportunista, cioè può attaccare un gran numero di piante diverse, annuali, perenni o arbustive. A proposito, può infestare tutti i tipi di organi, dal seme al frutto. Durante l'inverno si mantiene nel terreno, a poca profondità, sui resti di piante morte, si dice saprofita. È una malattia particolarmente grave negli anni piovosi. Il micelio (filamenti del fungo) si sviluppa sulla e nella pianta, a seguito di lesioni da grandine e insetti, ad esempio, o dopo un attacco di oidio. Il fungo rilascia quindi sostanze che danneggiano i tessuti e fanno marcire steli, foglie, fiori e frutti. La Botrytis si moltiplica da giugno a fine ottobre, grazie alla produzione di spore molto numerose. Questo fungo specifico, Botrytis cinerea, tuttavia, svolge un ruolo benefico in un particolare contesto climatico (calore e umidità relativi), cioè quando si sviluppa tardivamente sull'epidermide delle uve nei vigneti, che favorisce una concentrazione di zuccheri nella baia e porta alla nascita di vini dolci. In questo caso, si dice che sia "marciume nobile" …
Prevenzione e controllo
La Botrytis esercita la sua azione dannosa soprattutto su una pianta indebolita da pratiche colturali dannose. Dobbiamo quindi analizzare prima ciò che sembra discutibile nel modo di coltivare. Soprattutto assicurare una buona preparazione del terreno, concimare ragionevolmente, diserbare se necessario, praticare la pacciamatura in relazione al clima, possibilmente allontanare gli insetti con un prodotto naturale come il letame di ortica… Questo aiuterà ad ottenere soggetti sani, quindi più resistenti alle malattie. La coltivazione in serra prevede una particolare attenzione alla buona ventilazione intorno alle piante e anche, se necessario, potature o sfogliature regolari durante la crescita. Se il fungo attacca nonostante tutto, è importante recidere le parti malate precocemente e con delicatezza, per evitare la dispersione di troppe spore, poi è necessario bruciare questi scarti e disinfettare l'attrezzatura di taglio. Trattare poi con prodotti erboristici naturali come un decotto di equiseto o aglio, ai quali si può aggiungere zolfo o rame (miscela bordolese) a seconda dei casi.
Le principali piante colpite dal marciume grigio
Più di duecento piante sono colpite da questo fungo. È particolarmente temuto nell'orto, in particolare per fragole, pomodori, fagioli, meloni. Nei frutteti è temuto soprattutto per i suoi attacchi a mele, pere, pesche… In viticoltura la botrite, nella sua forma “marciume grigio”, può ridurre notevolmente la quantità e la qualità dell'uva. Anche molte piante da fiore come crisantemi, rose, dalie e molte altre sono suscettibili a questa malattia. di C. Schutz Croué
Enciclopedia di parassiti e malattie in giardino
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