Una guida completa alla scelta del fornello giusto
Cucina a gas, ceramica o induzione. Come fare la scelta giusta? Per essere sicuri, segui i nostri consigli e trova la stufa che si adatta alle tue esigenze e al tuo spazio.i diversi tipi di cucine
Sul mercato sono disponibili cinque tipologie di cucine: a gas, elettriche, combinate, larghe e butanette. Ogni tipo di cucina ha i suoi vantaggi. La cucina a gas è dotata di un forno a gas e da tre a quattro fuochi. Le dimensioni possono variare da 50 a 100 centimetri. Il top di gamma è realizzato in vetro smaltato o temperato. Esistono tre tipologie di cucine elettriche: classiche, in vetroceramica o in vetroceramica ad induzione. Il classico fornello elettrico ha tre o quattro punti cottura. Ha anche un forno elettrico. Questo tipo di stufa è praticamente scomparso. Il piano cottura in vetroceramica ha un numero comparabile di punti cottura, nonché un focolare alogeno e un forno elettrico. Il piano cottura a induzione in vetroceramica può avere fino a sei piastre a induzione. Combinazione delle due precedenti tipologie di cucine, la cucina combinata è costituita da un piano smaltato o in vetro temperato, come la cucina a gas. Dispone di tre o quattro fuochi a gas, un camino elettrico in ghisa e un forno elettrico. Più ampie, le butanette funzionano prevalentemente a gas e sono dotate di forno a gas.
Scegli la dimensione della tua stufa
La scelta di un fornello può essere un vero mal di testa. Innanzitutto, chiediti quali sono le tue esigenze in termini di numero di famiglie. Le gamme più grandi hanno più caminetti. Questi modelli di grande formato sono adatti a famiglie numerose o cuochi amatoriali che necessitano di più spazi di cottura. I modelli di grande formato possono raggiungere i 90 o anche i 110 centimetri. Queste grandi cucine possono avere due forni. Se hai poco spazio in cucina o se vivi da solo o in coppia, un modello più piccolo andrà benissimo. I modelli compatti misurano 50 centimetri. I modelli standard sono larghi 60 centimetri.