Tra i principali pericoli in cucina, incendio ovviamente, ma anche collegamenti elettrici e prodotti per la pulizia. Migliorare la sicurezza in cucina consiste quindi nel limitare questi rischi, in particolare per le famiglie con bambini.
Migliorare la sicurezza in cucina: le azioni giuste
Si tratta di gesti molto semplici, come girare sempre il lembo della pentola verso l'interno del piano cottura, e di precauzioni prese durante il collegamento degli apparecchi elettrici, tra lo stato dell'impianto e la distanza di almeno 60 cm da una fonte d'acqua. Per quanto riguarda i prodotti per la pulizia, vanno conservati in zone fuori dalla portata dei bambini, e soprattutto non in semplici bottiglie di plastica. In termini di spazio di archiviazione, lo stesso vale per gli oggetti appuntiti.
Migliorare la sicurezza in cucina: piccole attrezzature
Migliorare la sicurezza in cucina riguarda anche le attrezzature. Una griglia di protezione per il forno, serrature per cassetti o serrature per armadi sono piccoli ed economici sistemi che limitano il rischio di incidenti. Per quanto riguarda i grandi elettrodomestici, oltre a controllare i collegamenti, è necessario assicurarsi che gli elettrodomestici non possano ribaltarsi. Fissare la lavastoviglie alla parete o al mobile accanto non è inutile.
Coperta ed estintore
Una coperta antincendio può aiutare. Con un investimento inferiore a € 15 può spegnere il fuoco della cucina, a patto ovviamente che sia stato riposto a portata di mano. Per quanto riguarda gli estintori, non tutti sono efficaci (questo può anche aggravare il problema) in caso di incendio della friggitrice. In ogni caso bisogna scegliere un estintore ad anidride carbonica, che dovrà essere controllato ogni anno.
