Metodi per scongelare rapidamente il frigorifero
Poiché non tutti sono abbastanza fortunati da possedere un frigorifero all'avanguardia senza tecnologia antigelo, il compito di scongelare è spesso un must. La presa? Il metodo classico richiede in media 24 ore di immobilizzazione dell'elettrodomestico… a meno che non si seguano alcuni consigli per sbrinare velocemente il frigo!
Perché scongelare velocemente un frigorifero?
Il metodo classico è semplice, stacca la spina del frigorifero, apri la porta e lascia che la natura svolga il suo ruolo nell'innalzare la temperatura. Il frigorifero si riscalda, il ghiaccio nel congelatore si scioglie e in 24 ore l'apparecchio è pronto per essere ricollegato. La noia? Per 24 ore, ci vuole conservare il cibo fuori dal congelatore e dal frigorifero, senza interrompere la catena del freddo. Senza dimenticare che durante 24 ore la brina si scioglierà, si trasformerà in acqua e scorrerà dentro, o addirittura fuori dal frigo. Insomma, meglio avere un frigorifero di emergenza, buoni stracci e, soprattutto, tempo per guardare. Altrimenti, scongelare rapidamente un frigorifero richiede più fatica, ma meno tempo!
Sbriniamo velocemente un frigorifero: prepariamoci
Primo stadio, conservare gli alimenti in frigo e freezer. Per evitare qualsiasi interruzione della catena del freddo, mettiamo a disposizione un refrigeratore e degli impacchi di ghiaccio, eventualmente sostituiti da borracce d'acqua precedentemente congelate per i cibi congelati, e sacchetti freezer per ciò che esce dal frigo. Tutto il contenuto del frigorifero viene trasferito lì, e preferibilmente al di fuori dell'ondata di caldo.
Secondo passo, proteggere il pavimento con asciugamani o mop. Più brina c'è, più acqua ci sarà: se il freezer è pieno di brina, degli asciugamani posti all'interno, o anche dei contenitori, non sarà troppa per raccogliere l'acqua e sbrinare velocemente il frigo. E a proposito, non dimentichiamo che una volta scongelato, il frigorifero dovrà essere pulito: purché sia vuoto e accessibile, tanto vale cogliere l'occasione per farlo brillare.
Tecniche efficienti per scongelare rapidamente un frigorifero
Il terreno è preparato? Stacchiamo il frigo e agiamo, scegliendo la tecnica più adatta alle nostre esigenze. In tutti i casi, noi guarda molto attentamente per essere in grado di evacuare l'acqua se necessario, in particolare se la quantità di brina è importante. E togliamo al più presto i blocchi o i pezzi che si staccano per farli sciogliere nel lavello, senza esitare ad usare una spatola o un tergipavimento di plastica (niente metallo, coltello o oggetto tagliente!) piuttosto che correre il rischio di allagare la cucina .
- Sbrinare velocemente un frigorifero con il vapore : Riempire con acqua bollente un contenitore abbastanza capiente da entrare nello scomparto di sbrinamento. Riponetelo nel vano in questione, chiudete la porta e lasciate agire per 10 minuti prima di controllare: il vapore acqueo caldo scioglie la brina. Se l'acqua si raffredda, svuotare il contenitore e ricominciare. Ci vorrà in media un'ora per un frigorifero molto gelido.
- Sbrinare velocemente un frigorifero con defrost : esistono spray antighiaccio, studiati appositamente per il frigorifero. Il vantaggio? Si scongelano senza sforzo, basta spruzzare, attendere e poi pulire o svuotare i contenitori pieni d'acqua. Svantaggio? La loro composizione non è propriamente naturale, non si tratta di farli venire a contatto con il cibo, sarà necessario pulirli bene prima di riporre il frigorifero. Il tempo di reazione varia a seconda della quantità di brina da rimuovere.
- Sbrinare rapidamente un frigorifero con un asciugacapelli : collegare un asciugacapelli e utilizzarlo per sciogliere la brina. Ma attenzione! La tecnica richiede una maggiore vigilanza per evitare qualsiasi rischio per la sicurezza: l'asciugacapelli non viene avvicinato a meno di 30 cm dal frigorifero e viene regolarmente controllato che le pareti non si scaldino. Non esitiamo a fare delle pause se necessario e, ovviamente, teniamo il dispositivo lontano dall'acqua.